Bucate delicioase de dovleac într-un aragaz lent și cuptor cu microunde

Dovleacul poate fi numit pe bună dreptate un produs unic, care conține toate substanțele nutritive necesare omului. Plăcile dintr-un astfel de legume-minune sunt o adevărată descoperire pentru persoanele care suferă de boli ale stomacului și inimii.

Există un număr mare de rețete de dovleac - supe și cereale, caserole și plăcinte, piure de cartofi și multe altele. De regulă, gospodinele gătesc dovleac la cuptor. Dar puteți folosi minunile moderne ale electrocasnicelor - cuptor cu microunde și aragaz lent. În acest caz, mâncarea este mai suculentă și mai bogată în gust.

Conținut de calorii

Dovleacul este o legumă cu conținut scăzut de calorii, deci poate fi folosit de sexul corect în timpul dietei. Gătit în diferite aparate de bucătărie, acesta va diferi ușor în raport de proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și numărul de calorii la 100 de grame.

Dacă coacem un dovleac într-un aragaz lent, fără a adăuga alte ingrediente, acesta va conține 45,87 kcal la 100 de grame. Conținutul de proteine ​​este de 1,24 g, carbohidrați - 6,09 g și grăsimi - 1,71 g.

Conținutul de calorii în cuptorul cu microunde va fi ușor diferit. Deci, la 100 de grame vor fi 56 kcal, 0,6 g grăsimi, 15,4 g carbohidrați și 2,6 g proteine.

Coaceți un dovleac într-un aragaz lent

Gospodinele moderne folosesc din ce în ce mai mult un multicooker, așa că există multe rețete adaptate pentru acest aparat de uz casnic.

Reteta clasica

Mod rapid și ușor.

1. Un dovleac mic se spală bine și se taie în felii de dimensiuni medii. Într-un bol este mai bine să răspândiți pielea în jos.
2. Se toarnă jumătate de pahar cu apă și se presară cu zahăr. Din aceasta, gustul va deveni mai saturat.
3. Se coace la cuptor pentru o jumătate de oră.
4. Puneți tratamentul finalizat pe o farfurie și turnați miere deasupra.

Terci de dovleac

Porridge este unul dintre preparatele preferate de dovleac. Gustos și delicat, este un depozit de vitamine și nutrienți. O astfel de mâncare este utilă celor mai mici gurmanzi. Luați în considerare rețeta clasică, după care puteți experimenta adăugând diferite cereale și fructe uscate.

1. Luați o jumătate de kilogram de dovleac, cojiți și tăiați-l în cuburi mari.
2. Puneți dovleacul într-un aragaz lent și adăugați 150 ml de apă, adăugați 70 g de unt. Setați modul „Coacerea” timp de 25-30 de minute. Dacă gătiți terci pentru un copil, mușcați bucățile în piure de cartofi.
3. Când timpul a trecut, adăugați 160 de grame de orez spălat, puțină sare și 150 de grame de zahăr. Sarea este mai bine să iei mic. Apoi adăugați 320 ml de lapte și amestecați. În modul „Terci de lapte”, vasul este gătit timp de 30 de minute. Dacă acest mod nu există, puneți „Stingerea” timp de 50 de minute.
4. Când se aude un semnal sonor, puteți deschide cu atenție capacul și puneți placa pe farfurii, după ce ați adăugat puțină vanilie.

Puteți găti cereale cu adaos de fructe uscate, nuci și miere, mentă și scorțișoară.

Dovleac cu carne și legume

Dovleacul cu carne și legume va fi una dintre opțiunile pentru mâncărurile de zi cu zi, precum și băuturi răcoritoare pentru masa festivă. Carnea este suculentă, legumele sunt o farfurie rafinată.

1. Spălați și coajați un dovleac de jumătate de kilogram, 1 morcov, 1 cap de ceapă, mai mulți cartofi medii. 1 roșie și 1 ardei dulce se spală. Apoi tăiați totul în cuburi mari. Ceapa taiata in jumatate de inele.
2. Prajiti morcovii cu ceapa in modul "Coacerea".
3. În timp ce pregătești ceapa cu morcovi, prepară orice carne. Felul cel mai scăzut de calorii va fi cu puiul. O jumătate de kilogram de carne tăiată în cuburi de 2 cm.
4. Adăugați carne în ceapă cu morcovi și prăjiți în același mod timp de 10-12 minute. Nu închideți capacul.
5. Puneți legumele preparate în avans într-un bol multicooker și amestecați. La acestea se adaugă cățelul de usturoi tocat. Adăugați sare, condimente și ierburi după gust.
6. Fanii mâncărurilor suculente ar trebui să pună modul „Stingere” timp de 1 oră. Cei care adoră mâncarea prăjită pot alege modul „Coace” și gătesc timp de 40 de minute.

Atât în ​​prima, cât și în cea de-a doua realizare, vasul se dovedește a fi neobișnuit și gustos. Legumele își păstrează individualitatea și fiecare oferă o aromă unică.

Cum se coace dovleacul în cuptorul cu microunde

Nu mai puțin gustoase sunt mâncărurile de dovleac gătite la cuptorul cu microunde acasă. În plus, gătiți-le mai repede decât într-o aragaz lent.

Cea mai rapida reteta

Un desert delicios de dovleac în cuptorul cu microunde poate fi preparat în câteva minute. Mai mult decât atât, va fi nu numai plăcut, ci și util.

Cum se gătește:

1. Un kilogram de dovleac dulce este decojit și tăiat în felii mici de aceeași dimensiune.
2. Dovleacul se pune într-un vas pentru microunde și se coace la capacitate maximă timp de 5 minute. Apoi se scot, se amestecă și se coace la aceeași putere pentru încă 6 minute. Pregătirea este determinată de moale.
3. Felii de dovleac răspândite pe o farfurie și presărate cu zahăr sau zahăr. Iubitorii de scorțișoară pot adăuga o ciupire. În loc de zahăr, puteți folosi miere.

Desertul va deveni un fel de mâncare preferat al adulților și copiilor.

//youtu.be/ox2cT5iaEZs

Dovleac cu cartofi și roșii

1. Cojiți 6-7 cartofi medii și o ceapă medie. Cojiți o bucată mică de legume care cântărește 0,5 kilograme și îndepărtați semințele. Tăiați totul în cuburi mici, ceapa în jumătate de inele.
2. Toarnă puțină floarea-soarelui sau ulei de măsline în vasul de copt, pune ceapa și cartofii și adaugă puțină sare. Toate acestea sunt trimise la cuptor timp de 15 minute, pornind la putere maximă.
3. Adăugați dovleacul în legume și gătiți încă 7 minute.
4. În acest moment, se taie roșiile în cercuri mici, care se pun deasupra dovleacului, se presară cu piper și sare. Puteți presăra roșiile deasupra cu brânză rasă.
5. Cuptorul cu microunde pentru alte 20 de minute.

Felul de mâncare va mulțumi mai ales vegetarienii.

Dovleac cu miere și stafide

Un alt desert delicios, satisfăcător și delicios poate fi numit legumă cu miere și stafide. Puteți găti nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde.

1. Dovleac, cu o greutate de 2 kg, spălați bine, coaja și semințele, tăiate în felii mici.
2. Ungeți vasul pentru cuptorul cu microunde cu unt și puneți dovleacul acolo, adăugați zahărul și presărați ușor cu apă. Puteți lua mai mult zahăr, până la 300 de grame.
3. Coaceți desertul timp de 12 minute la 800 wați. După aceea, puteți adăuga puțin stafide și scorțișoară, o lingură de miere, amestecați și lăsați la cuptorul cu microunde încă 3 minute la aceeași putere.
4. La servire, garnisiți cu frunze proaspete de mentă.

Desertul va apela la cei mai bogați gurmanzi.

Sfaturi utile

Pentru gătit atât într-un aragaz lent, cât și într-un cuptor cu microunde, trebuie să alegeți leguma potrivită. Gospodinele cu experiență urmează aceste sfaturi.

• Cumpărați doar legume de masă. Cert este că puteți cumpăra pe piață un soi decorativ, care este frumos, dar nepotrivit pentru mâncare.
• Coada nu trebuie tăiată. Într-un fruct copt, el cade singur. Pielea este densă, dar nu prea dură.
• Nu cumpărați fructe foarte mari. Pot fi supraîncărcați. Leguma tăiată se păstrează nu mai mult de o săptămână, dacă nu este înghețată.

Mâncărurile conform rețetelor considerate sunt bune, deoarece sunt preparate pur și simplu. Chiar și gospodinele novice vor putea să le depășească. Dovleacul este un adevărat depozit de nutrienți cu conținut scăzut de calorii. Așa că mănâncă-l la sănătatea ta cât vrei.