Cele mai delicioase rețete pentru pui și cartofi la cuptor

Unul dintre cele mai populare, gustoase și sănătoase feluri de mâncare este cartofii coapte. Folosirea cărnii de pui pentru a o găti acasă este simplă și rapidă. Veți afla cele mai delicioase rețete din acest articol.
Un produs accesibil și gustos pe masă a fost întotdeauna mâncărurile cu pui. Sunt gătite la cuptor, datorită cărora se păstrează mai mulți nutrienți. Puiul cu diverse legume este copt, dar este mai bine combinat cu cartofii și nu este necesar să pierdeți timpul pregătind o farfurie.

Caserola de pui și cartofi

• 6 cartofi;
• File de pui 300 de grame;
• O ceapă;
• 2 căței de usturoi;
• Crema acru - 150 grame;
• 100 de grame de brânză tare;
• Ardei, sare după gust;
• Ulei vegetal pentru a unge mucegaiul.

Spălați și curățați cartofii, usturoiul și ceapa. Tăiați tuberculii și puiul în cuburi de dimensiuni medii. Se toacă ceapa, usturoiul sau se toacă în inele. Amestecă toate ingredientele, pune într-o formă și adaugă piper, sare, usturoi și smântână. Presărați brânză deasupra vasului. Se prepară o caserolă de pui și cartofi la o temperatură de 190 ° C timp de o oră. Pentru a preveni arderea brânzei, acoperiți vasul cu folie și reduceți căldura.

Coapse de pui

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de un set minim de produse.

• condimente - 1 lingură. o lingură;
• coapse de pui - 5 bucăți;
• ulei de floarea soarelui;
• sare;
• 3 căței de usturoi.

Spălați și uscați coapsele de pui cu un prosop, frecați-le cu sare și condimente. Cojiți usturoiul, spălați și tăiați fiecare cui pe jumătate. În coapsa de pui, faceți o incizie mică în care introduceți usturoiul. Servim porțiile pe o foaie de copt unsă. Se fierbe 40 de minute la 200 ° C. Turnați coapsele de pui pe o foaie de copt de mai multe ori cu sucul rezultat. Serviți cu orice fel de mâncare sau salată.

Batoane cu cartofi

Pentru a pregăti corect acest fel de mâncare, urmați aceste reguli:

• Tamburele de pui sunt coapte uniform dacă au aceeași dimensiune.
• Cartofii durează mai mult timp la gătit, astfel încât se potrivesc pe fundul tigaiei.
• Gătiti toba într-un manșon special pentru coacere fără ulei. Prin ambalaj este ușor să observați procesul, observând modul în care carnea este acoperită cu o crustă aurie delicată.
• Dacă cartoful nu fierbe bine, adăugați lichid în farfurie - bulion, lapte sau apă. Dacă există mult amidon în ea, atunci suficient suc alocat din carne.

• Tamburi de pui - 9-10 buc .;
• Sare (după gust) și condimente pentru cartofi și carne;
• 700 de grame de cartofi;
• ulei vegetal.

Spălați și uscați toaletele de pui cu un prosop de hârtie. Frecați cu sare și piper, lăsați 15-20 de minute. Tăiați tuberculii de cartofi în cuburi sau cuburi, presărați cu condimente, adăugați ulei și amestecați. Puneți feliile de cartofi uniform în mânecă, coamele deasupra, închideți clema. Puneți punga cu carne pe foaia de copt cu cusătura în sus și trimiteți-o la cuptor. Timpul de gătit este de o oră. Cu 10 minute înainte de gătit, tăiați mâneca astfel încât să iasă abur și să se formeze o crustă aurie pe carne.

Picioare de pui cu smantana si usturoi

• Pui de pui - 4 buc .;
• 1 kg de cartofi;
• 150 de grame de smantana;
• Ardei, sare;
• 200 ml ulei vegetal;
• Verdeață și usturoi (1 cap).

Cojiți cartofii, tăiați-o în patru părți și puneți-le în farfurii. Toarna smantana intr-o alta cana, adauga usturoiul, sarea si condimentele. Dacă doriți, adăugați busuioc uscat. Combinați și amestecați ingredientele.

Spălați șunca, tăiați-o pe jumătate și grătați-o cu sare. Se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc. Pune cartofi și șuncă prăjită pe o foaie de copt. Adăugați o cantitate mică de apă. Introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit timp de o jumătate de oră. Temperatura de gătit 200 ° C. Servim vasul finit, garnisim cu ierburi tocate sau legume deasupra.

Aripi de adjika coapte cu cartofi

• Aripile - 1 kg;
• 8 cartofi;
• 1 ceapa;
• 250 g maioneză;
• 50 g margarină;
• Usturoi - 5 cuișoare;
• O jumătate de linguriță adjika;
• 1 lingurita pasta de rosii;
• Condimente.

Puneți o cantitate mică de condimente pe o foaie de copt. Presărați cartofii decojiți și feliați cu mirodenii. Tăiați ceapa în inele, puneți cartofii, aruncați deasupra cuburi mici de margarină.

Pentru a face sosul, amestecați pasta de roșii, condimentele, usturoiul, maioneza și adjika. Umpleți aripile cu sosul complet. Apoi, punând totul pe o foaie de copt, adăugați restul de sos. Vasul este gătit timp de o oră la cuptor, încălzit la 180 ° C.

Sfaturi utile

Pentru a face puiul cu cartofi gustos, sănătos și satisfăcător, acordați atenție recomandărilor:

• Inspectați cu atenție pasărea înainte de a găti. Dacă rămân puf și pene, aruncați-le cântând o carcasă peste un foc.
• Pentru a preveni lipirea brânzei, presărați-le cu carne timp de 10 minute. până când vasele sunt gata.
• O cantitate mare de grăsime de pe foaia de copt împiedică formarea unei cruste aurii. Scurgeți-l, pe măsură ce se acumulează, cu o lingură într-un bol separat.
• Se separă cartofii atașați pe o foaie de copt cu o spatulă obișnuită.

Gătește-ți propriile mâncăruri de pui după propriile rețete, folosește subtilitățile și experiența diverselor bucătării din lume, folosind imaginația. Schimbați sosul, adăugați smântână în loc de lapte și înlocuiți ketchup-ul cu pastă de tomate sau suc. Folosiți tot felul de ciuperci pentru a îmbunătăți gustul și varietatea.

Urmărește videoclipul: Pulpe de pui cu cartofi la cuptor. JamilaCuisine (Noiembrie 2024).