Salată cu bețe de crab - cele mai bune rețete

Salata de bastoane de crab este un fel de mâncare ușor de gătit. O adevărată descoperire pentru gazdă atunci când trebuie să faceți o gustare gustoasă și satisfăcătoare într-o perioadă scurtă de timp dintr-o cantitate mică de ingrediente. O astfel de salată se prepară acasă conform rețetei clasice, cu adăugarea de ciuperci, midii, creveți și chiar varză chinezească.

Ingredientele tradiționale ale felului de mâncare sunt imitația cărnii de crab, porumbul din conserve, ouăle de pui și orez. Maioneza este folosită ca pansament. Ieri proaspete (buchete de pătrunjel sau mărar) sunt folosite pentru decorare. Salata cu bețișoare de crab se servește în porții (într-un bol) sau într-un castron mare cu salată frumoasă. Ingredientele pot fi aranjate în straturi, dar mai des amestecate.

Reteta clasica

ingrediente:

• Batoane de crab - 200 g.
• Orez - 1 lingură.
• Porumb conserve - 150 g.
• Ouă - 2 bucăți.
• Sare - 1 ciupire.
• Verdele proaspete - 15 g.
• Maioneza - 100 g.

Cum se gătește:

1. Am pus orezul la fiert în apă sărată. La sfârșit, clătesc sub apă curgătoare. Întindeți pe o farfurie să se răcească.
2. Am pus ouăle într-o altă tigaie. Se toarnă apă rece, se fierbe tare fiert. După fierbere, aștept 7-8 minute. Focul este mediu.
3. Tăiați bine bețișoarele de crab.
4. Curăț ouăle fierte. Gălbenușuri mărunțite mărunt cu veverițe.
5. Deschid o cutie de porumb din conserve. Scurg tot lichidul.
6. Se amestecă într-un bol mare cu salată frumoasă. Adăugați verdeața tocată fin. Imbraca-te cu maioneza. Sare după gust.

Reteta video

Bon pofta!

Cea mai delicioasă salată de piure de vită și crab

Salata cu calamari și midii este un adevărat vis pentru iubitorii de fructe de mare. Felul de mâncare este foarte gustos, deoarece imitația cărnii de crab merge bine cu creveții, midii și calmarul.

ingrediente:

• Creveti decojiti - 300 g.
• Squids - 3 carcase.
• Batoane de crab - 250 g.
• Midi - 200 g.
• Ouă - 5 bucăți.
• Roșii cherry - 4 bucăți.
• Maioneza - 200 g.
• Sare, piper negru - după gust.
• Verdele - pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Încep cu calmarul clocotit. Gătesc în apă ușor sărată timp de 60 de secunde. Se taie în inele subțiri subțiri. Într-o altă tigaie, fierbeți creveții și midii. Gătesc ouăle fierte tari (7-8 minute după ce fierbe apa).
2. Amestecă ingredientele finite într-un vas mare (las o mână de creveți fierti pentru decorare).
3. Frec ouăle cu o răzătoare grosieră. Am tăiat bastoanele în bucăți mici. Imbraca-te cu maioneza. Am pus-o la frigider.
4. Servesc într-o stare răcoroasă. Decorez cu jumătăți de roșii cherry și verdeață tocată fin.

Salată de crab cu varză

ingrediente:

• Varza Beijing - 500 g.
• Batoane de crab - 200 g.
• Ouă - 3 lucruri.
• Porumb (conserve) - 200 g.
• Dill este jumătate din grindă.
• Crema acru - 2 linguri mari.
• Maioneza - 2 linguri.
• Usturoi - 1 cuișor.
• Ardeiul negru măcinat, sare după gust.

Mod de preparare:

1. Varza mea din Beijing și tocată fin.
2. Scoatem bețișoare dezghetate din ambalaj. Tocate fin.
3. Am pus ouăle la gătit, după fierbere țin la foc mediu în regiunea de 6-8 minute. Se răcește, se decojesc, se taie cu un cuțit.
4. Într-un bol de salată am combinat trei ingrediente tăiate anterior. Adăugați porumbul, după scurgerea lichidului din conservă.
5. Mărar tocat fin, transferați în salată.
6. Gătirea unui pansament delicios. Intr-o farfurie separat amestecam cateva linguri de smantana cu maioneza. Adăugați usturoiul pisat printr-o zdrobitură. Am turnat piper măcinat. Am amestecat.
7. Îmi îmbrac salata cu varză de la Beijing, sare după gust.

Gătit video

Cum se face salată de fasole cu ciocuri de crab

ingrediente:

• Batoane de crab - 200 g.
• Conserve de fasole roșie - 200 g.
• Ouă - 3 lucruri.
• Biscuiti de pâine de secară la gust.
• Arpagic - 2 ciorchine.
• Usturoi - 1 cuișor.
• Ulei vegetal nerafinat - 1 lingură mare.
• Maioneza - pentru pansament cu salata.
• Sare după gust.

Mod de preparare:

1. Fierbeți ouăle. Am tăiat gălbenușurile cu proteina. Ceapa verde tocată fin.
2. Am dezghețat bastoane în formă rotunjită.
3. Am pus-o în farfurie.
4. Iau o pâine maronie rezistentă. Am tăiat în fâșii alungite. În plus, am uscat în cuptor.
5. Într-o farfurie separată amestecăm usturoiul trecut printr-o presă împreună cu uleiul de floarea soarelui.
6. Pâine gătită cu sare și piper. Umezesc amestecul aromatic rezultat. Dau 2-3 minute la macerat. Am pus biscuiti pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie de bucătărie. Eliminați excesul de ulei.
7. Adăugați fasolea. Nu vărs lichidul din borcan în salată. Am pus 1-2 linguri mari de maioneză. Sare și piper după gust.

SFAT! Pentru a crăpa crackers, adăugați-le imediat înainte de utilizare.

Salată roșie originală

Această salată incredibil de delicioasă și necomplicată se numește Marea Roșie. Arată elegant, are un gust bun datorită unei combinații câștigătoare de roșii coapte și suculente, ardei dulci și brânză rasă.

ingrediente:

• Roșii - 2 lucruri.
• Batoane de crab - 200 g.
• Brânză - 150 g.
• Ardei iute - 1 lucru mic.
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Maioneza - 2 linguri.
• Sare, piper - după gust.

Mod de preparare:

1. Îmi iau brânza tare preferată. Frec o răzătoare.
2. Amestecă într-un bol separat cu ardeiul gras, roșiile proaspete, paiele tocate și bețișoarele de crab.
3. Sosul de casă va fi format din două componente principale: usturoiul, trecut printr-o zdrobire specială și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru gust, adăugați sare și puțin piper negru pentru condimentare.
4. Îmbrăcarea unei salate.

Se pregătește foarte repede. Recomand să mănânci imediat.

Reteta de ananas si branza

ingrediente:

• Ananas conserve - 1 cutie.
• Batoane de crab - 300 g.
• Porumb (conserve) - 200 g.
• Ouă - 5 bucăți.
• Brânză tare - 100 g.
• Mărar - 1 buchet.
• Usturoi - 1 cuișor.
• Maioneza dupa gust.

Mod de preparare:

1. Am pus ouă fierte tari. În timp ce se pregătesc produsele de origine animală, eu sunt angajat în tăierea bețe și ananas. L-am pus pe o farfurie.
2. Brânză (neapărat soi tare) Frec pe o răzătoare cu o fracție mare.
3. Am turnat cu grijă excesul de lichid din bidonul de porumb. Se adaugă în salată.
4. Trec usturoiul prin presă.
5. Am răcit și am fiert ouă din coajă. Frec pe o râșniță de legume cu o fracție mare.
6. Se îmbracă cu maioneză, se amestecă. Decorez blatul cu mărar tocat fin. O ramură este suficientă.

Reteta de puf cu mar si branza

Salata de crab se poate servi într-un fel de mâncare mare sau în porții mici de porție transparentă. Tehnologia strat-după-strat este o alternativă interesantă la rețeta tradițională cu amestecarea în masă. Va surprinde nu numai cei dragi, ci și oaspeții. Asigurați-vă că încercați!

ingrediente:

• Batoane de crab - 1 pachet.
• Ouă - 6 bucăți.
• Ceapa - 1 cap.
• Apple (verde) - 1 lucru mic.
• Brânză - 100 g.
• Unt - 50 g.
• Maioneza - 150 g.

Mod de preparare:

1. Fierbeți ouăle pe aragaz. O umplu cu apă rece pentru a se răci mai repede și mai ușor de curățat. Separați veverițele de gălbenușuri. Frec pe o răzătoare (gălbenușurile pe mici, veverițele pe mari). M-am întins pe farfurii separate.
2. Curat ceapa de coaja. Am tăiat în inele subțiri subțiri.
3. Scoatem din coji produsul de crab dezghețat. Am tăiat în părți subțiri.
4. Frec unt puternic congelat pe o răzătoare. Eu fac la fel și cu un măr.
5. Trec la adunare într-o farfurie mare.
6. Baza este albusul de ou. Apoi vine arcul.
7. Apoi brânză și unt. Urmează stratul de maioneză și abia apoi se lipește.
8. După ce am simulat carnea de crab, fac un strat de măr măcinat. Apoi din nou plasa de maioneză.
9. Ultimul strat este o decorare frumoasă și uniformă a gălbenușurilor.
10. Trimiterea la frigider. L-am lăsat să se rumenească timp de 30-40 de minute. Servesc pe masă și tratează rudele sau oaspeții.

SFAT! Nu uitați să curățați mărul de pe coajă. Este mai bine să luați fructe din soiuri verzi. Dacă ceapa este foarte amară, turnați apă clocotită peste ea. Lasa apa sa se scurga. Se adaugă la uscat și în siguranță în farfurie.

Reteta cu cartofi si morcovi

ingrediente:

• Batoane de crab - 400 g.
• Morcovi - 2 lucruri.
• Cartof - 3 tuberculi.
• Porumb conservat - 250 g
• Ceapă - 1 ceapă mică.
• Arpagic - 1 buchet.
• Ouă - 2 lucruri.
• Castravete proaspăt - 1 lucru mic.
• Maioneza - 150 g.
• Sare, piper măcinat - după gust.
• Dill - pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Fierbeți legumele în uniformele lor. După ce a fiert apa, adăugați puțină sare în tigaie.
2. Într-o altă cratiță (mai mică), gătesc ouă tari, când se răcesc, le frec pe o râșniță de legume.
3. În timp ce legumele clocotesc, procedez la tocat betisoarele și ceapa în cuburi și, respectiv, în jumătate de inele. Apoi am tăiat o grămadă de ceapă verde.
4. Am pus legumele fierte la răcit.
5. Deschid o cutie de porumb. Scurg lichidul, îl pun pe o farfurie.
6. Am racit legumele decojite (cartofi si morcovi). Încep să tai în cuburi de dimensiuni medii.
7. Colectez ingredientele preparate într-un vas mare. Ardei și sare, condimentează cu maioneză (după gustul tău) și amestecă bine.
8. L-am lăsat să se rumenească, trimițându-l la frigider pentru 20-30 de minute.
9. Servesc în farfurii frumoase, făcând un „cadru” din castraveți proaspeți. Vă recomand să îndepărtați coaja din legume. Decorez deasupra cu un fir de mărar.

O rețetă simplă, slabă, cu ciuperci

Un mod ingenios de gătit pentru post fără a adăuga ouă, dar cu ciuperci și maioneză specială. Se dovedește gustos și sănătos.

ingrediente:

• Batoane de crab - 200 g.
• Ceapa - 1 lucru mic.
• Orez - 150 g.
• Ciuperci din conserve - 250 g.
• Porumb - 1 cutie cu un volum standard de 400 de grame.
• Maioneza slaba - 150 g.
• Sare - 8 g.

Mod de preparare:

1. Spală-mi bine orezul. Se întinde într-o tigaie, se toarnă apă rece într-un raport de 4: 1. Porniți aragazul. Gătesc 20-25 de minute. Am pus-o într-un colizor, luându-mi timpul, clătind-o sub apă curgătoare de mai multe ori. Lăsați excesul de lichid să se scurgă.
2. Deschid borcane de porumb și ciuperci (după gustul tău). Îndepărtez cu atenție lichidul din primul rezervor. Întindeți porumbul.
3. Îmi scot un pachet de bețe. Trag filme. Am tăiat-o în rotunde subțiri rotunde.
4. Curat ceapa. Mea. Am tăiat în jumătate de inele.
5. Îmi usuc ciupercile. Se toacă fin pe placa de bucătărie.
6. Colectez toate produsele într-o farfurie. Adăugați sare și maioneză pentru post.
7. Se amestecă bine. Decorez o salată slabă cu frunze de pătrunjel.

Mănâncă pentru sănătate!

Retete noi si neobisnuite

Voi lua în considerare opțiuni non-standard pentru salata de crab cu adăugarea de componente speciale, decizii îndrăznețe, note de originalitate la servire. În general, încercați să surprindeți!

Batoane și șampanii prăjiți

ingrediente:

• Champignons proaspete - 300 g.
• Crab de imitație - 400 g.
• Ceapa - 1 cap.
• Ouă - 4 lucruri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare, piper negru, maioneză - după gust.

Mod de preparare:

1. Spăl campionii. Am tăiat în farfurii mici.
2. Am tăiat imitația cărnii de crab în formă rotunjită.
3. Curat ceapa. Am tăiat în jumătate de inele.
4. Ajungând la prăjit. Porniți aragazul. Încălzesc tigaia cu ulei vegetal. Se trimite la prăjit ceapa până la o culoare aurie ușoară. Amestec, evitând arderea.
5. Trimit în tigaie bastoane tocate și șampanii tocați. Amestecă ușor
6. Se fierb ouăle fierte tari. Scot scoica. Se macină cu un cuțit.
7. Colectez mâncarea într-un castron de salată.
8. Îmbrăcați-vă cu maioneză, prefer caloriile scăzute. Amestecați, piper și sare după gust.

Gătit cu avocado

Salată ușoară cu maioneză săracă, avocado și țelină. Foarte util. Conține o cantitate mare de vitamine.

ingrediente:

• Batoane de crab - 250 g.
• Avocado - 1 lucru mic.
• Lămâie - jumătate.
• Țelină - 2 lucruri.
• Maioneza - 150 g.
• Sare, piper măcinat - după gust.

Mod de preparare:

1. Tăiați fin avocado. Se întinde într-un bol de salată. Se presară cu suc de lămâie proaspăt stors. Se lasă 5-10 minute.
2. Adăugați țelina tocată fin.
3. Primesc imitația crabului din ambalaj. Fiecare tăiat în părți subțiri. Tăiați țelina, treceți la avocado. Am amestecat.
4. Sare, piper după gust, asezonează cu maioneză.
5. Am pus-o la frigider pentru 30-40 de minute ca să se înmoaie. Este mai bine să mănânci dintr-o dată, judo-ul este prost păstrat la frigider.

SFAT! Salata poate fi servită în piure de cartofi prin măcinarea ingredientelor într-un procesator de alimente.

Morcovi coreeni și măsline

Se pregătește foarte repede. Trebuie să fierbeți ouăle, orice altceva nu va dura mai mult de 10-15 minute.

ingrediente:

• Batoane de crab - 300 g.
• Măsline - 100 g.
• Ouă fierte - 2 lucruri.
• Morcov coreean - 150 g
• Sare, maioneză de măsline - după gust.
• Verdele proaspete - pentru decorare.

Mod de preparare:

1. Deschid pachetul cu produsul crab. Am tăiat în cuburi mici. Las o parte pentru decorare.
2. Scoatem măslinele pictate din conservă. Scurg lichidul. Am tăiat în cercuri subțiri.
3. Curăț ouăle fierte. Pentru comoditate și viteză de tocat direct pe mână.
4. Conectez componentele. Adăugați morcovi fierbinți în coreeană (în plus, tocați sau nu - o chestiune de gust). Stoarc maioneza din pungă, folosesc măsline, 67% grăsime.
5. Amestecă bine, sare după gust.
6. Am întins în boluri porționate. Decorez cu crengute de verdeață (de exemplu, mărar) și o jumătate de băț.

Sfeclă și brânză

Sfecla și bețe de crab sunt o combinație interesantă într-o singură salată. Îmbrăcată cu sos de maioneză cu usturoi, oferind piraterie.

ingrediente:

• Sfeclă - 200 g.
• Ouă de pui - 2 lucruri.
• Brânză tare - 100 g.
• Batoane de crab - 200 g.
• Usturoi - 2 pene mici.
• Maioneza - 3 linguri.
• Sare după gust.

Mod de preparare:

1. Am pus sfecla într-un vas cu apă rece. Se fierbe până se moale. Pentru a se răci rapid, înlocuiți sub un flux de apă cu gheață. După 5-10 minute, leguma se va răci. Încep curățarea. Frec pe o râșniță de legume cu o fracție mare. Mă răcesc.
2. Într-o altă cratiță mică, am pus ouăle să gătească. Se fierbe tare fiert. Turnați apă rece pentru a simplifica procesul de curățare. Am tăiat în cuburi.
3. Am tăiat imitația cărnii de crab în părți subțiri.
4. Frec brânza pe o râșniță mare de legume.
5. Curat usturoiul. Trec printr-un storcător special de usturoi (presează) într-o farfurie separată. Adăugați maioneză. Amestecă până la neted.
6. Se amestecă într-o farfurie mare și frumoasă. Sare și adaugă piper negru măcinat după gust. Se îmbracă cu sos de usturoi-maioneză. Am amestecat.
7. Când serviți, asigurați-vă că folosiți ierburi proaspete pentru decorare.

Varza, mere si biscuiti

O salată non-standard, al cărei gust picant este dat nu atât de ingrediente, cât de un pansament delicios de maioneză, muștar și smântână. O să-ți lingi doar degetele!

ingrediente:

• Imitație de carne de crab - 5 bucăți.
• Un măr este jumătate din fructe.
• Ceapă - jumătate din ceapă.
• Porumb conserve - 3 linguri mari.
• Ouă - 2 bucăți.
• Varză - 200 g.
• Biscuiti de secară, sare după gust.

Pentru realimentare:

• Iaurt - 1 lingură mare.
• Maioneza - 2 linguri.
• Muștar (mediu) - 1 lingură mică.
• Ardeiul negru măcinat - 3 g.

Mod de preparare:

1. Încep cu varza mărunțită. Îmi toacă foarte bine legumele albe tocate cu mâinile.
2. Curat marul de coaja. Am tăiat jumătate în cuburi mici.
3. Curat ceapa. Tocate fin.
4. Deschid o cutie de porumb. Scurgeți ușor tot lichidul.
5. Eliberez imitația unui crab din filme. Am tăiat în bucăți rotunde.
6. Eu fierb ouăle fierte pe o râșniță de legume.
7. Am întins toate ingredientele într-un bol de salată.
8. Pregătesc sosul într-un bol separat. Amestecați iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi cu maioneza. Am pus o lingură de muștar și puțin piper măcinat pentru un gust înțepător. Se amestecă bine.
9. Îmbrăcarea salatei. Amestecând din nou.

SFAT! Pentru a face crăpături, adăugați-le pe o farfurie înainte de servire și nu amestecați imediat cu alte ingrediente.

Conținut de calorii

Datorită valorii energetice diferite a produselor, a tehnicilor de gătit diferite și a variabilității rețetelor, este necesar să se calculeze conținutul de calorii în fiecare caz.

Conținutul caloric mediu de salată cu bețișoare de crab este de 130-150 calorii la 100 g.

Este vorba despre salate ușoare fără orez fiert. Mult depinde de benzinărie.Maioneza, care are un conținut diferit de grăsimi (clasic Provence, conținut scăzut de calorii, etc.), este considerată un sos tradițional rece. Dacă doriți, înlocuiți-l cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Urmărește videoclipul: Salata cu betisoare de crab (Noiembrie 2024).