Ceaiul de Hibiscus: ce este, care sunt proprietățile sale benefice și pericolele pentru sănătate, cum să bei din flori de Hibiscus și să crești Hibiscus Sabdariffa acasă?

Hibiscus sau rosella este o plantă originară din India, anuală și ierboasă. Mulți îl cunosc ca o plantă de casă, „trandafirul chinezesc”. Hibiscusul este cultivat în toată lumea în condiții tropicale. O plantă cu flori roșii, mari și stamine de o formă neobișnuită.

În prezent, planta este utilizată pe scară largă în diverse domenii, inclusiv în cosmetologie și în gătit. De asemenea, de la petalele și ceștile plantelor primesc o băutură. Ceaiul are multe denumiri diferite: „Băutul faraonilor”, „Trandafirul lui Sharon”, dar oamenii au adoptat numele de Hibiscus. Luați în considerare în articol despre ce este vorba - o băutură de hibiscus.

Ce soiuri se iau pentru prepararea hibiscului?

În lumea soiurilor de hibiscus, există abundență mare. Sunt împărțite condiționat în sălbatice și interioare. Interiorul este folosit doar pentru a decora interiorul camerei, iar ceaiul nu este făcut din ele. Soiul din care se prepară ceaiul se numește hibiscus sabdariffa (hibiscus sabdariffa). Oamenii numesc această floare trandafir sudanez.

Compoziția băuturii și beneficiile pentru sănătate

De multă vreme se știe că hibiscul are beneficii pentru sănătate. Ceai acru, gust delicat, cu note florale.

Important! Un astfel de ceai diferă de alții prin faptul că nu conține cofeină și, prin urmare, poate fi utilizat pentru prevenirea și tratamentul bolilor.

La ce folosește un astfel de ceai? Acest ceai este iubit pentru efectul său relaxant și tonic. Acesta stinge perfect setea la căldură, iar la frig - se încălzește și are multe proprietăți utile:

Ceaiul are proprietăți antiinflamatorii, este eficient să bei cu răceli. Scade temperatura, are un efect expectorant.
Ajută la normalizarea sistemului digestiv, elimină inflamația în stomac și rect, normalizează pancreasul.
Ceaiul ajută la normalizarea ciclului menstrual pentru femei, dar pentru bărbați acționează ca afrodeziac și, cu utilizarea regulată, funcția erectilă este normalizată.
Ceaiul are un puternic efect diuretic, care este prevenirea sistemului genitourinar.
Dacă utilizați un decoct de hibiscus ca clătire, atunci după un timp, părul va dobândi o strălucire naturală și o vitalitate. Părul închis va deveni și mai strălucitor.
Ceaiul de hibiscus este bun pentru sistemul nervos. Ajută la a scăpa de stres, depresie și îmbunătățește starea de spirit.
Compresele de hibiscus ajută la diverse erupții și roșeață, acnee.
Băutura are un conținut scăzut de calorii la 100 ml. 5 calorii, deci va fi un plus excelent la orice dietă.

Compoziție chimică:

Vitamine din grupul A, C, B și PP.
Flavonoide organice.
Pectina.
Macro și oligoelemente (calciu, potasiu, fosfor, magneziu).
Beta caroten.
Acizi organici naturali (citric, ascorbic, linoleic, malic, tartric).
Captopril.
Antioxidantii.

Posibile vătămări și contraindicații

Atenție! Ceaiul nu poate face rău, dar în prezența bolilor cardiovasculare este mai bine să nu abuzezi de ceai - dilată vasele de sânge, ceea ce va provoca o scădere a tensiunii arteriale.

Contraindicații:

Intoleranță individuală la orice componente (posibilitatea unei reacții alergice).
Gastrită sau altă boală a intestinului.
Hipertensiune.
Calculi biliari sau pietre la rinichi.

Indicații de utilizare

Ceaiul de hibiscus datorită proprietăților sale benefice în compoziție acționează ca un profilactic împotriva cancerului, aceleași substanțe ameliorează un sindrom de mahmureală.
Hibiscus conține acid citric, stingând setea și favorizând formarea mai puținor plăci de colesterol.
Acid oxalic, datorită căruia ceaiul poate fi consumat cu boli de rinichi.
Ceaiul este folosit și pentru combaterea viermilor și a altor paraziți.

Retete de preparare

Pentru a obține un gust mai bogat de ceai, nu este necesar să folosiți ustensile metalice. Ceaiul de preparare este mai bine într-un ceainic din porțelan, ceramică sau sticlă.
Frunzele de ceai trebuie luate uscate, petalele trebuie să fie întregi și mari și nu pudrate.
Proporția ideală de frunze de ceai este de 1,5 lingurițe pe cană. Puteți modifica proporțiile după gust.
Dacă ceaiul este sau nu ferm, va depinde în principal de gustul său. Puteți bea cu sau fără zahăr.

Metode de preparare a ceaiului:

Într-un bol în care fierbe apa, puneți o infuzie de hibiscus și fierbeți aproximativ 5 minute. Apa va deveni roșu aprins.
Puneți frunzele de ceai într-o căruță clocotită și lăsați cam 10 minute.
Puteți găti un hibiscus rece: puneți ceaiul de hibiscus în apă rece, dați la fiert, adăugați zahăr și lăsați să se răcească complet. Serviți o astfel de băutură, de preferință cu gheață.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum puteți face ceai de hibiscus:

Unde să ajung

Cultivarea culturii de acasă

În țările sudice, hibiscul poate fi cultivat în aer liber, dar în fâșia centrală a Rusiei, de cele mai multe ori temperaturile reci care distrug planta, deci trebuie cultivată într-o cameră.

Important! Trebuie să alegeți un recipient spațios pentru hibiscus. Cel mai bine făcut din lut. Se toarnă nisip în partea de jos ca drenaj și se selectează amestecul de sol din magazin ca sol.

Spre lumina soarelui, planta nu este solicitantă, dar dacă este rară, va începe să se estompeze. Pentru o existență confortabilă, trebuie să mențineți temperatura camerei de la 25 de grade.

Pro și contra coșului de cumpărături

Petalele uscate trebuie să fie întregi și mari, și nu măcinate într-un amestec de pulbere. Atunci când alegeți ceaiul, ar trebui să acordați atenție țării în care a fost produs. Cel mai bine este să luați producția din Mexic, India sau China. Nu este recomandat să cumpărați frunze de ceai expirate. De asemenea, nu luați ceaiuri prea ușoare și prea întunecate. Culoarea indică cantitatea de impurități conținute în frunzele de ceai.

avantaje:

Tarife accesibile, bugetare.
Puteți achiziționa imediat o cantitate mare de frunze de ceai.
Nu pierdeți timpul cultivând o plantă.

dezavantaje:

Sudarea s-ar putea să nu fie proaspătă sau cu vreo deteriorare apărută în timpul transportului.
Este probabil ca ceaiul achiziționat să fie fals.

Preț la Moscova și Sankt Petersburg

La Moscova, prețul pentru hibiscus este de la 50 la 1950 de ruble pe pachet, la Sankt Petersburg - de la 65 la 2450 de ruble. Prețul depinde în primul rând de producător și de pe care magazin este achiziționat.

Hibiscus este o băutură naturală sănătoasă și unică. Acest ceai combină multe proprietăți utile care vor ajuta la prevenirea și tratarea bolilor. Oamenii chiar numesc acest ceai un leac pentru toate bolile. Consumul de ceai de hibiscus continuu va tonifica corpul și va face față multor probleme de sănătate.