Descriere, soiuri și reguli pentru cultivarea ridichilor Margelan. Ce este util și dăunător culturilor de rădăcini?

Popoarele din est și din Asia au mâncat mult timp multe legume diferite. Culturile de rădăcini nu sunt ultimele dintre ele: ridiche, ridiche, daikon. În ultimii ani, și în căsuțele noastre de vară, puteți întâlni din ce în ce mai mult ridichul Margelan, sau fruntea.

Această cultură de la mijlocul sezonului are gustul său special, pulpa suculentă, este bogată în vitamine și minerale, este folosită pentru tratarea multor boli și este păstrată mult timp fără a-și pierde caracteristicile nutriționale.

Ce este asta

Lobo (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) aparține familiei Cruciferous (Varză). Este o cultură de rădăcini, similară atât cu daikon, cât și cu ridichea. Culturile de rădăcini de ridiche pot avea o formă diferită:

• rotunde;
• lung;
• ovale.

Diferă de culoare. Pielea frunții este verde, roz, alb, în ​​funcție de soi, pulpa diferă și ea.

În aparență, fruntea are o mulțime de asemănări cu daikonul japonez, dar aceasta este o plantă complet diferită. Ridichea este o plantă bienală. În primul an, se formează o cultură de rădăcini, iar în al doilea an, planta înflorește. Există soiuri care dau semințe pentru un singur sezon de creștere. Poate dura de la 70 la 120 de zile.

Acest ridiche are un conținut foarte scăzut de ulei rar, ceea ce îl face să nu fie atât de ascuțit. În țările estice și asiatice, lobo este utilizat de obicei nu numai în formă proaspătă pentru prepararea salatelor, ci și sub formă fiartă, precum și pentru prelucrare prin decapare și sărare.

O scurtă istorie a originii și a țării de origine

În China, cuvântul "lobo" se referă la diverse soiuri de ridiche și ridicheși, uneori, alte culturi de rădăcini.

În 1971, oamenii de știință au descris un grup de soiuri de ridiche chinezească, care apoi, în 1985, a fost reclasificată pentru a semăna ridiche.

Munca biologilor aparține multă cunoscută varietate de ridiche, care a fost cultivată în Est, Asia Centrală, China și Japonia de mai bine de o sută de ani.

Pentru 2015 a fost a înregistrat peste 20 de soiuri din această delicioasă recoltă de rădăcini suculente, care poate fi găsit din ce în ce mai mult în parcele menajere, într-un supermarket și pe piața agricolă.

Beneficiu și rău

• Ridichea Margelan este atractivă cu un set mare de vitamine și minerale. Este considerat un produs care ar trebui consumat de către cei care doresc să reducă în greutate. Acest lucru se datorează faptului că în compoziția sa există substanțe care pot îndepărta excesul de lichid.
• Conținutul redus de calorii (21 kcal la 100 g de produs) a permis includerea legumelor în compoziția mai multor tipuri de salate.
• Lobo are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal, curățând ușor intestinele pentru constipație.
• În plus, are acțiune antiinflamatoare și bactericidă, ceea ce reduce prezența microflorei patogene în stomac și își normalizează activitatea.
• Ridichile ajută la creșterea secreției de suc gastric, crescând astfel pofta de mâncare.
• Proprietățile coleretice ale ridichii sunt utilizate la numirea unei diete pentru pacienții care suferă de boli ale ficatului și vezicii biliare.
• Ridichile sunt tratate cu infecții virale respiratorii acute și răceli, precum și artrită, sciatică și pietre minore sunt îndepărtate din ficat și rinichi. Când este frecat, ajută la reducerea durerii.
• Poate fi folosit și în alimentația persoanelor care suferă de boli cardiovasculare.

Utilizarea ridichei Margelan are o serie de contraindicații. Nu poate fi folosit:

• femeile însărcinate (tonul uterului crește brusc, ceea ce poate duce la un avort);
• femei care alăptează (smântână neplăcută de lapte, colici la un copil);
• suferind de boli gastro-intestinale: gastrită, pancreatită, ulcer stomacal sau duodenal, enterită;
• cu patologii ale rinichilor și sistemul cardiovascular.

Soiuri și tipuri: descriere și fotografie

În țara noastră, ridichea Margelan a fost înregistrată ca o cultură de însămânțare în 2007, când au fost efectuate primele încercări de soi. Următoarele sunt o descriere și o fotografie a soiurilor de ridiche chineză Lobo - Barynya, Zeița Verde și altele.

doamnă:

Zeița Verde:

Fang Elefant:

Bile de zmeură:

Severyanka:

Surpriza Ruby:

Aterizare

Ridichiul poate fi semănat în pământ deschis în primăvară și vară. Soiurile destinate utilizării de vară sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai, pentru toamnă și iarnă - în iunie.

1. În timpul pregătirii crestelor pentru creșterea lobului pentru săpături profunde la 1 mp. contribuie:
   • 4-5 kg ​​humus sau compost;
   • 30-35 g de sulfat de potasiu și nitrat de amoniu;
   • 60-40 g de superfosfat simplu.
2. Pe creasta formată, canelurile sunt realizate la o distanță de 30-35 cm și vărsate cu apă.
3. Semințele sunt așezate la o distanță de 14-15 cm unele de altele.
4. Se introduc 2-3 semințe în fiecare cuib la o adâncime de 1,5-2 cm.
5. Apoi brazdele sunt mulate cu humus.

Unele surse din zona de nord-vest nu recomandă semănatul frunzelor de ridiche la începutul primăverii, este de preferat să se limiteze numai la vară. În această perioadă, durata luminii zilei este crescută, plantele suferă de flacără.

Cum să crească lobo de culturi de rădăcini chinezești?

Următorul lucru este despre creșterea pe pământ deschis și îngrijirea frunții de ridiche chinezească.

1. Prima subțiere se realizează atunci când plantele deschid 1-2 frunze reale. Lăsați cea mai puternică plantă la o distanță de 15 cm. După subțiere, ridichea trebuie hrănită. În primul pansament, se adaugă o soluție de mulleină în raport de 1:10, turnând o găleată a amestecului în 12-15 metri liniari ai coamei.
2. După 10-12 zile, se efectuează o a doua subțiere. După aceasta, îngrășăminte minerale sunt utilizate ca pansament: 15-20 g de uree, 50 g de superfosfat simplu, 10-15 g de clorură de potasiu la 10 l de apă. Consum pentru 12-15 metri de paturi.

Ridichiul are nevoie de desfacerea obișnuită și de slăbirea distanțelor de rând. Pentru a preveni bolile, toate frunzele îngălbenite care au căzut la sol. În cazul umbririi severe a culturilor de rădăcini cu frunze, o parte din vârfuri sunt îndepărtate.

Pentru a păstra tandrețea rădăcinii, ridichea este spudded în timpul cultivării.

Planta are nevoie de udări obișnuite din belșug, care se efectuează în fiecare zi. Ei încearcă să mențină solul în mod constant umed, dar nu îl umple.

Mulcirea parcelei ajută de obicei la prevenirea uscării solului și la efectul negativ al lipsei de umiditate asupra calității culturilor.

Lipsa udării la timp afectează starea culturilor de rădăcini: devin mai dure. Dacă planta este udată din abundență după o secetă prelungită, ridichiul se poate crăpa.

Recoltarea și depozitarea

Ridichea pentru depozitare este curățată pe vreme uscată, dar fără soare strălucitor. Cea mai bună perioadă este adunarea de dimineață. Ulterior, se încearcă eliminarea soiurilor înainte de apariția înghețului.

Vârfurile plantelor sunt îndepărtate prin răsucire, lăsând pețiolele înălțime de 2 cm. Legumele rădăcinoase preparate, fără zgârieturi și deteriorare, sunt așezate în cutii, intercalate cu nisip de râu. Pentru a preveni condensarea, pulberea de muștar poate fi turnată deasupra.

Temperatura optimă pentru păstrarea iernii este considerată a fi 0 + 2 ° C la o umiditate relativă de 80-90%.

Boli și dăunători

Ridichiul chinezesc este o plantă fără pretenții, dar poate fi deteriorat și de dăunători.

1. În prima etapă de cultivare, frunzele pot deteriora puricii crucifere, care pot fi combătute prin stropirea cu cenușă de lemn.
2. Grădinarii cu experiență sunt, de asemenea, presărați cu praf de tutun sau tratați cu infuzii de plante medicinale: pelin, gălbenele, mușețel. Tratamentul se repetă după 10-14 zile.
3. În coloniile mari de dăunători se folosește prepararea chimică Aktara. Pentru o mai bună aderență, li se adaugă săpun lichid într-un raport de 1: 1.

Pentru a combate bătăușii și alți iubitori de frunze, pregătirile Actellic și Confidor.

Cu o lipsă de umiditate în sol, culturile de rădăcini de ridichi încep să se grăbeascăși carnea lor își pierde suculența.

Introducerea excesului de îngrășământ este plină de formarea de goluri și de fisurare în pulpa culturii de rădăcini.

Mulți grădinari încearcă să planteze noi culturi pe parcelele lor care să-și surprindă vecinii. Semănatul frunții va ajuta la crearea unui stoc pentru iarna legumelor, care nu numai că va fi păstrat perfect, dar va oferi și o oportunitate de a face față răcelilor și altor boli.

Urmărește videoclipul: Crearea si utilizarea compostului natural bio de gradina (Noiembrie 2024).