Rețete de mere delicioase coapte la cuptor

Merele coapte la cuptor sunt o alternativă sănătoasă la dulciuri, în special pentru cei care urmează o dietă. Adăugând câteva nuci, fructe uscate sau miere, puteți pregăti acasă un desert delicios.

Conținut de calorii

Conținutul de calorii al fructelor coapte în cuptor depinde de ce ingrediente suplimentare au fost utilizate pentru gătit.

În loc de zahăr și miere, puteți folosi extractul de Stevia. Apoi desertul se va dovedi dietetic.

Care mere sunt cele mai bine coapte

Pentru coacerea în cuptor, sunt potrivite soiurile cu pulpă „slăbită”. Cele mai bune sunt:

• Antonovka.
• Cheagul.
• Aur.
• Saffron.
• Mackintosh.
• Grant.
• Semerenko.

Sunt potrivite și tot felul de mere verzi dulce și acru. Soiurile roșii și galbene nu sunt potrivite.

Rețeta clasică pentru mere fără umplutură

Pentru a prepara o rețetă clasică la cuptor, aveți nevoie de mai multe ingrediente. Se prepară rapid și ușor.

• Mere verzi.
• Cinnamon.

1. Se spală fructele. Puteți coace întregi sau felii.
2. Preîncălziți cuptorul la 180. Puneți fructele într-o formă și trimiteți timp de 15 minute.
3. Se toarnă și se presară scorțișoară. Puneți înapoi 2-3 minute.

Mere întregi cu zahăr

Merele cu zahăr sunt mai bogate în calorii, dar dacă înlocuiți zahărul cu miere, puteți găti un tratament alimentar.

• Mere verzi.
• Zahar după gust.
• Cinnamon.
• Nuci măcinate

1. Spălați fructele și miezul.
2. Se amestecă zahărul cu scorțișoara și nucile măcinate.
3. Pune fructele într-un vas de copt și pune la cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute.
4. Eliminați, presărați cu zahăr, scorțișoară și nuci. Puneți înapoi încă 7 minute.

Cum să coace mere pentru o mamă care alăptează

Merele coapte sunt foarte benefice pentru femei în timpul alăptării. Dar nu puteți folosi soiuri roșii, deoarece acestea se referă la alergeni. Dar verde și galben sunt destul de potrivite pentru gătit.

De asemenea, nu folosiți miere, nuci și fructe uscate. În timpul sarcinii, astfel de produse sunt interzise. Cea mai bună opțiune sunt fructele coapte cu un adaos mic de zahăr, dar este recomandabil să faci fără el.

La ce sunt bune merele coapte?

Avantajul principal este conținutul redus de calorii. Fructele sub această formă sunt mai bine absorbite de organism. Cu toate acestea, conținutul de vitamine din ele este mai mic decât în ​​cele proaspete.

Beneficiile pentru organism:

• Conținut ridicat de potasiu, care are efecte benefice asupra funcției inimii.
• Menținerea unui mediu acid-bazic.
• Magneziul și sodiul stabilizează tensiunea arterială.
• Scăderea acidității în stomac.
• Combinația de mere și nuci întărește dinții și oasele.
• Pulpa de mere coapte în cuptor ajută la tuse.
• Ajutor cu tulburări de somn și insuficiență cardiacă.
• Ele îndepărtează metalele grele din corp.
• Normalizati nivelul colesterolului.

Acest fel de mâncare este util pentru persoanele care suferă de gastrită cu aciditate ridicată. Acidul malic și tartric contribuie la absorbția alimentelor în bolile tractului gastrointestinal.

Cine poate și cine nu le poate mânca

În ciuda tuturor beneficiilor, fructele coapte la cuptor sunt contraindicate pentru unele persoane. În primul rând, sunt persoane care sunt alergice la mere. Nu este recomandat să folosiți vasul pentru cei care suferă de flatulență și ulcer peptic.

Este posibil ca un efect negativ asupra organismului să nu fie asociat cu fructele în sine, ci cu ceara folosită pentru prelucrarea cojii, de aceea este recomandat să le speli bine în apă fierbinte înainte de utilizare.

Sfaturi utile

Pentru a face merele mai gustoase, există câteva sfaturi de gătit.

• Fructele sunt mai bune pentru a cumpăra fabricate local, decât pentru a le importa.
• Un gust și aromă deosebită pot fi date adăugând zahăr vanilat sau esență de vanilie.
• Merele merg bine cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, cașcaval, fructe citrice și ciocolată neagră.
• Un punct important este temperatura din cuptor. Dacă temperatura este prea mare, coaja va începe să ardă, iar carnea va rămâne umedă. Temperatura optimă este de 180-200 de grade.
• Pentru ca fructele să fie coapte uniform în cuptor, puteți pune un recipient cu apă.
• Puteți coace în cuptorul cu microunde.
• În timpul coacerii, fructele capătă o nuanță urâtă. Pentru a evita acest lucru, trebuie să stropiți cu suc de lămâie.
• Puteți verifica gradul de pregătire cu un băț de lemn sau o scobitoare. Pulpa este străpunsă cu un băț și, dacă bățul trece ușor prin coajă, desertul este gata.
• Pulpa la cuptor este folosită ca hrană pentru copii.

Condimentele conferă delicateții un gust și aromă neobișnuite. Principalul lucru nu este să limitezi imaginația.

Urmărește videoclipul: Mere coapte la cuptor - un desert pe cât de simplu, pe atât de delicios! SavurosTV (Mai 2024).