Descrierea, proprietățile și fotografiile rădăcinilor de anghinare din Ierusalim. Cum se utilizează în scopuri medicinale?

Cabanele de vară și grădinile de legume abundă cu diverse plante, atât tuberculii de flori, cât și răsadurile de plante sălbatice. Multe dintre legumele cultivate au o valoare minerală ridicată, de exemplu, o plantă din America de Nord, cum ar fi anghinarea Ierusalimului.

Din acest articol veți afla totul despre rădăcina de anghinare din Ierusalim, proprietățile și tipurile sale medicinale, precum și cum să folosiți acest remediu universal pentru orice boli.

Ce este: descriere botanică și fotografie

Rădăcina de anghinare din Ierusalim (un alt nume pentru această plantă este anghinarea sau napul Volga) este o plantă din America de Nord din familia floarea-soarelui tuber, pere de pământ și rădăcină de soare. El este, de asemenea, referit la familia Astrov.

Partea aeriană a acestei plante (adică frunzele și tulpina) este similară cu o floarea soarelui. O rădăcină de anghinare din Ierusalim este o tuberculă în formă de pere. Culoarea plantei poate fi diferită: galben, alb sau violet. Anghinarea din Ierusalim, care are un gust galben, este similară cu ridichea și seamănă cu ghimbirul și cartofii.

Semințele se coacă numai în regiunile sudice ale Federației Ruse, de exemplu, în condițiile stației experimentale VIR Maykop.

În ciuda faptului că există aproximativ 200 de specii ale acestei plante, doar două sunt folosite în Rusia. Planta este cultivată, cel mai adesea, pentru tratamentul diferitelor boli și afecțiuni. Dar servește și ca hrană pentru animale.

Dar tuberculii de anghinare din Ierusalim se pot consuma, de asemenea, numai în formă fiartă. Puteți prepara diverse salate din anghinare cu Ierusalim, cu adaos de ulei vegetal și alte legume sănătoase sau coaceți într-un vas cu carne. În continuare, puteți vedea cum arată tuberii plantei în fotografie.

Compoziția chimică a tuberculilor cu pere

Rădăcinile de anghinare din Ierusalim au o valoare energetică și vitamină ridicată, de aceea sunt adesea folosite în scopuri medicale. Această plantă este un depozit de nutrienți. Rădăcinile acestei pere de pământ conțin:

• vitaminele grupului: B (B1, B2, B3, B5, B6, B7);
• acizi grași și organici care afectează pozitiv funcționarea sistemului digestiv uman.

Compoziția tuberculilor de pere conține nouăzeci de aminoacizi și au un efect asupra funcției musculare, a metabolismului, precum și asupra stării creierului în ansamblu. Apa ocupă cea mai mare parte a rădăcinii acestei plante. Compoziția conține și:

• 1% grăsime;
• 11% proteine;
• 5% fibre;
• 6% cenușă.

În compoziția chimică a rădăcinilor de anghinare, cantitatea de zinc și fier este de câteva ori mai mare decât în ​​morcovi sau sfeclă. De aceea, este recomandat să mâncați persoanelor care suferă de complicații diabetice, obezitate și în prezența unor boli de inimă. Pentru 100 de grame de rădăcini fierte ale unei pere de pământ, s-au înregistrat:

• aproximativ 11 grame de carbohidrati;
• 7 grame de grăsime;
• 3 grame de proteine.

Conținutul de calorii este de 113 grame.

Proprietăți utile și contraindicații

Datorită abundenței de elemente utile din compoziția rădăcinilor de anghinare, este utilizat în scopuri medicale. Cel mai mult rădăcinile de anghinare din Ierusalim sunt utilizate pe scară largă în tratamentul diferitelor bolide exemplu:

• în tratamentul pacienților cu diabet zaharat;
• să consolideze sistemul imunitar uman și să reducă riscurile de accidente vasculare cerebrale;
• pentru a menține sistemul digestiv.

1. Rădăcina de anghinare din Ierusalim este folosită pentru a menține echilibrul de potasiu și sodiu în organism, adică împiedică apariția edemului.
2. Deoarece această legumă este bogată în inulină (fructoză), afectează cantitatea de bifidobacterii din organism, produce vitamine necesare organismului uman.
3. Tuberculii de anghinare din Ierusalim reduc colesterolul din sânge, previne constipația și dezvoltarea colelitiazei.
4. Îmbunătățește circulația sângelui și elimină durerea în articulații și mușchi, luptă împotriva grețurilor și arsurilor la stomac.
5. Cu ajutorul acestei legume se tratează o serie de boli. De exemplu: gastrită, ulcerații la stomac, pancreatită.
6. O altă utilizare a anghinarei din Ierusalim în medicina populară este curățarea ficatului. Rădăcina brută, care este folosită în salate și alte preparate, elimină toxinele din organism și restabilește ficatul.
7. Multe fete introduc rădăcinile acestei plante în dieta dietei lor atunci când pierd în greutate, când aderă la diete speciale. Odată cu utilizarea corectă a legumelor, lichidul părăsește corpul, deoarece are efect diuretic. Aceasta contribuie la pierderea în greutate.
8. Utilizarea zilnică a rădăcinilor sale, pregătită sub diferite feluri de mâncare, de exemplu, face clătite din ea, va îmbunătăți starea unghiilor, părului și dinților. Mai ales bune pe piele sunt rădăcinile de anghinare din Ierusalim într-o formă mixtă mărunțită pentru măști.

   Puteți întineri pielea frecând sucul rădăcinilor de anghinare din Ierusalim pe pielea feței și făcând măști de pulpă. Acest lucru va ajuta la înlăturarea ridurilor, întinerirea pielii și evitarea scăpării.

   Această procedură se realizează de mai multe ori pe săptămână, o lună.

Se cunosc multe despre proprietățile benefice ale rădăcinilor acestei legume, dar nu există nici contraindicații pentru consumul acesteia. Nu trebuie luată în cazurile în care o persoană are o intoleranță naturală la acest produs. Va fi mai bine să se limiteze utilizarea acestei legume la persoanele care suferă de flatulență, deoarece rădăcina acestei plante poate crește formarea de gaze în intestine.

Din video veți afla despre beneficiile și contraindicațiile pentru utilizarea anghinarei din Ierusalim:

Instrucțiune pas cu pas: cum se folosește în scopuri medicinale?

• Din edem. Cu edemul pielii corpului, este necesar să amestecați frunzele de anghinare de Ierusalim cu rozmarin (o lingură fiecare), turnați-le cu suc de anghinare din Ierusalim, preparat din rădăcinile plantei și lăsați peste noapte. Fierbeți amestecul dimineața, dar nu lăsați la fiert. Trebuie să beți o astfel de soluție de 5 ori pe zi, pentru 1/4 cană.
• Pentru a curăța corpul. Pentru a vă curăța corpul de toxine și toxine, trebuie să amestecați 100 de grame de pulbere de rădăcină de anghinare din Ierusalim cu mușețel, sunătoare și Oriol. Se toarnă amestecul cu apă de siliciu clocotită și se lasă să se răcească. Este necesar să beți un pahar cu soluție după masă, în timp ce filtrați din ierburi.Se recomandă să beți jumătate din soluție dimineața pe stomacul gol.
• De la presiune ridicată. De la presiune ridicată, infuzia de anghinare din Ierusalim ajută: 5 rădăcini de legume trebuie fierte într-un litru de apă, după fierbere, se fierb încă 15 minute. Apa în care a fost fiartă leguma, trebuie să beți în fiecare zi în cantitate de un litru, iar tuberculii fierti pot fi mâncați.
• Pentru tratamentul tractului gastrointestinal. Datorită faptului că anghinarea din Ierusalim nu irită stomacul, rădăcinile sale fierte și piure ajută la exacerbarea tractului gastrointestinal. Este necesar să se consume suc de tubercul din această legumă, frunze și inflorescențe.

Anghinarea este un remediu universal pentru aproape orice boală, de la piele la digestiv. Utilizarea corectă a fructelor sale nu numai că va ajuta la tratarea bolilor existente, dar va preveni apariția de noi.