Secretele creșterii ridichilor. Selectarea soiului și instrucțiuni pentru cultivarea și îngrijirea culturilor de rădăcini

Ridichea - o plantă a familiei de varză - este proprietarul unui gust picant, datorită conținutului ridicat de ulei de muștar.

Datorită rezistenței la frig, maturității precoce și îngrijirii nedemne, apare pe masa noastră primăvara, înaintea tuturor celorlalte legume.

Crearea condițiilor optime îi va permite să fie cultivată pe tot parcursul anului. Citiți mai multe despre acest lucru în acest articol.

Caracteristici și secrete ale tehnologiei agricole

• Ridichea este una dintre cele mai precoce culturi. Soiurile timpurii se maturizează în 18-20 de zile, iar mai târziu în 35–40. O bună rezistență la frig face posibilă semănarea acesteia în pământ deschis imediat după ce acoperirea zăpezii s-a topit. Cu o îngrijire corespunzătoare de la o creastă într-un singur sezon vegetativ, puteți recolta 3, iar în regiunile sudice - 4 culturi.
• În perioada în care orele de zi depășesc 13 ore, ridichile încep să producă săgeți, iar culturile rădăcinoase care au început să crească își pierd viabilitatea și devin scobite. Din acest motiv, legumicultorii preferă să cultive această cultură în orele scurte de zi - primăvara sau toamna.
• Rezistența ridicată la frig permite plantarea ridichilor pe crestele destinate culturilor iubitoare de căldură (vinete, roșii, ardei). Până la semănat, recolta de ridichi este gata.
• Ridichile timpurii de maturare sunt adesea folosite ca cultură a farului atunci când sunt plantate împreună cu alte plante (roșii, pătrunjel, morcovi), ale căror lăstari apar mult mai târziu. Acest lucru ajută la desfacerea culoarului și eliberarea lor de buruieni până când apar primele răsaduri.
• Spre deosebire de toate celelalte legume, ridichul este proprietarul unui sistem de rădăcină superficială și de aceea are nevoie în special de o cantitate suficientă de umiditate. Lipsa acesteia provoacă alungirea culturilor de rădăcini și o deteriorare a gustului lor.
• Ridichile sunt foarte dependente de lumină. La umbră, vârfurile sale sunt întinse și culturile de rădăcini fie nu sunt legate, fie se dovedesc a fi foarte mici și dure.
• Toamna, ridichile sunt cultivate ca a doua cultură, fertilizând solul cu un amestec de îngrășăminte minerale (20 g de azot, 30 g de superfosfat, 15 g de sare de potasiu).
• Cei mai buni precursori pentru ridichi sunt cartofii, ceapa sau usturoiul. Este strict interzis să-l semeni după orice plante din familia varzei.
• Rândurile pentru însămânțarea de iarnă a acestei culturi au fost pregătite încă din toamnă: sunt săpate până la adâncimea de 30 cm, sunt adăugate cu compost, humus, superfosfat și sare de potasiu. După ce au făcut caneluri, acestea acoperă creasta cu polietilenă până când cade prima zăpadă sau până când solul îngheață la o adâncime de 5 cm.

Selecția soiurilor pentru cultivare

Tabelul va ajuta la determinarea alegerii soiului:

Cum să crești ridichea și să o îngrijești corect?

În această secțiune a articolului, vă puteți familiariza cu diferite metode de creștere a ridichilor.

Acasă

Casele de ridichi sunt cultivate în:

• ghivece adânci;
• sertare de balcon;
• casete de plastic.

Toate containerele trebuie să fie echipate cu găuri de scurgere pentru a preveni stagnarea umidității, precum și un strat de drenaj format din lut expandat sau pietricele grosiere. Substratul ideal pentru ridiche ar trebui să fie fertil, liber, cu aciditate neutră.

Puteți utiliza amestecul de sol, format din compost, turbă și nisip de râu, luat într-un raport de 2: 1: 1. Înainte de semănatul semințelor, este dezinfectat prin prăjirea în cuptor.

Instrucțiuni de însămânțare:

1. Rezervoarele sunt umplute cu sol, lăsând puțin spațiu în cazul în care trebuie să turnați pământ în ghivece cu răsaduri alungite.
2. Solul este umezit din abundență.
3. Realizați caneluri cu o adâncime de 1,5 cm, distanțate la 10 cm între ele.
4. La fiecare 5 cm răspândiți semințele.
5. Culturile sunt presărate cu sol și umezite cu o sticlă pulverizată.
6. Recipientul este acoperit cu o bucată de polietilenă și pus într-un loc întunecat, cu o temperatură a aerului de 16 până la 20 de grade.
7. În condiții optime, răsadurile vor apărea în 3-4 zile.
8. După aceea, filmul este îndepărtat imediat, iar recipientul cu răsaduri este mutat într-un balcon vitrat.

Îngrijirea suplimentară constă în udarea regulată, slăbirea solului și menținerea regimului de temperatură:

• înainte de fructificare, temperatura aerului în timpul zilei poate fi de 20-22 grade, noaptea scăzând la 5-6;
• în timpul formării fructelor, temperatura nu trebuie să fie mai mare de 18 grade, noaptea - între 8-10 grade.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre caracteristicile ridicării ridichi pe pervazul de acasă:

În seră

• În sere neîncălzite încep să pregătească terenuri pentru semănat ridichi din momentul în care acesta se încălzește până la o adâncime de 5 cm. În zona care nu este Chernozem, aceasta apare la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.
• Înainte de semănarea semințelor, solul este fertilizat cu compost putrezit (într-o găleată pentru fiecare mp) și cu un amestec de îngrășăminte minerale: clorură de potasiu și, respectiv, superfosfat (20 și respectiv 40 g pe mp).
• O importanță deosebită este alegerea soiului potrivit. Deoarece nu există atât de multă lumină în seră, cât și în exterior, ar trebui să alegeți soiuri care să nu necesite o iluminare strălucitoare și care, în același timp, pot aduce o recoltă excelentă. Următoarele note corespund acestor cerințe:
  1. „Roșu devreme”.
  2. "Sax".
  3. "Dawn".
  4. "Globe".
• Schema de plantare: 2-3 cm între tufele adiacente, 7-8 cm între rânduri, adâncimea de plasare a semințelor - 1 cm. Rata de consum de semințe - 5 g pe metru pătrat. m.
• Germinarea activă a semințelor în seră are loc atunci când temperatura solului este de cel puțin 10 grade.
• Temperatura optimă a aerului, contribuind la creșterea rapidă a ridichilor, poate varia între 15-20 de grade.
• Dacă iluminarea în seră este insuficientă, puteți recurge la iluminarea artificială a culturilor.
• Udarea trebuie să fie regulată și moderată, capabilă să ofere umiditate constantă a solului până la adâncimea de 7-8 cm. Pentru a nu provoca apariția unui picior negru, sera trebuie ventilată periodic.
• Pentru a asigura un flux constant de culturi rădăcinoase proaspete către masă, ridicheul trebuie să fie semănat în culoar. Cu o alternanță constantă a culturilor în perioada caldă, se pot recolta până la 15 culturi.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre caracteristicile semănatului și creșterii ridichilor într-o seră:

Sub film

Înainte de a crește o ridiche sub un film, trebuie să aflați ce îi place acestei culturi de rădăcini. Deoarece ridichea ridichează la o temperatură de +5 grade, este plantată sub film în martie.

În timpul primului său deceniu, solul a fost eliberat de rămășițele stratului de zăpadă și acoperit cu o peliculă neagră, fixându-l în mod fiabil cu scânduri sau pietre.

După 2 săptămâni, filmul este îndepărtat, solul este rarat și ridichea este semănată, conform algoritmului:

1. După ce au făcut caneluri superficiale (până la 2 cm), distanțate la 10 cm între ele, vărsă-le cu apă.
2. Semințele se pun la fiecare 2-3 cm.
3. Brazdele sunt acoperite cu un sol nisip liber.
4. Zăpada este aruncată pe patul semănat, a cărui topire treptată o va satura de umiditate.
5. Un adăpost din arcuri și un film este construit peste grădină, care este fixat cu atenție.
6. Primele lăstari apar în 5 zile.

Îngrijirea suplimentară constă în efectuarea practicilor agricole standard:

• Pentru ca culturile de rădăcini să se dezvolte activ, trebuie să asigure umiditatea optimă a solului, prevenind stagnarea și uscarea acesteia. Atunci când stabilesc vreme caldă, paturile sunt udate dimineața.
• După fiecare irigare, se desface suprafața solului: acest lucru va preveni apariția unei cruste dure, provocând crăparea ridichei. Desfacerea este combinată cu tăierea și hilling-ul tufișurilor până la nivelul frunzelor de cotiledon.
• Cum să subțiați culturile de ridichi îngroșate: după ce apare prima frunză adevărată, îndepărtați plantele în exces, lăsând un interval de 5 centimetri între tufișuri.
• Dacă ridichea este cultivată pe pământ slab, în ​​timpul formării culturilor de rădăcini este hrănită cu o soluție preparată din 1 lingură. linguri de nitrofoski și 10 litri de apă (la rata de 3 litri la 1 mp).

În teren deschis în țară

Pregătirea amplasamentului destinat cultivării ridichilor constă în săparea acestuia, introducerea gunoiului de grajd (pe găleată la 1 mp) și nivelarea suprafeței solului.

1. Creasta pregătită este bine udată, iar rândurile sunt realizate cu o adâncime de cel mult 3 cm cu un interval de 10-15 cm.
2. La fiecare 5 cm, semințele sunt așezate individual.
3. După ce au adormit, le dau cu palma ușor cu palma, obținând un contact mai bun cu solul cu semințele: acest lucru le va accelera germinarea. Pe vreme bună, acest lucru se întâmplă timp de 3-4 zile. În condiții meteorologice nefavorabile, germenii de ridichi apar în 6-12 zile - aceasta este cât de mult crește recolta de rădăcini în pământ deschis.
4. Pentru a obține legume rădăcinoase suculente, ridichile plantate în aprilie sunt recomandate pentru a acoperi cu un spanbond pentru noapte.

Reguli pentru îngrijirea competentă a ridichei în țară:

• Ridichile proaspăt însămânțate sunt udate zilnic.
• Dezghețarea și dezlănțuirea solului ar trebui să fie regulate.
• Uscarea solului poate fi evitată cu ajutorul unui strat de mulci de 2 centimetri (turbă sau humus este potrivit ca atare).
• Pentru a obține o umiditate optimă (până la 80%) a solului, ridichea trebuie udată frecvent.
• Unii se îndoiesc dacă este necesar să se subțieze lăstarii groși de ridichi. De fapt, acest lucru este necesar, iar intervalul optim între plante este de 5 cm.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre caracteristicile ridicărilor de ridichi în teren deschis:

Cum să obții o recoltă bună și mare?

Există multe metode pentru cultivarea ridichilor, permițându-vă să obțineți o recoltă bună.

În casete

Folosirea cartușelor de ou vă permite:

• semănați semințele la o distanță optimă pentru ele;
• proteja plantele de buruieni;
• ține umiditatea în sol mult timp.

Tehnologia de cultivare a ridichilor în casete este foarte simplă:

1. Casetele destinate însămânțării sunt dezinfectate fie ștergându-le cu alcool, fie încălzind (la 70 de grade) timp de o oră în cuptor.
2. Partea inferioară a celulelor este tăiată cu ajutorul unui cuțit de birou.
3. Casetele sunt așezate pe un pat pregătit (cu fundurile tăiate în jos) și presate ușor în sol.
4. Cu ajutorul capselor de sârmă, containerele sunt fixate pe pat, astfel încât să nu fie transportate de o rafală de vânt.
5. Punând câte o sămânță în fiecare celulă, presărați-le cu turbă.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre caracteristicile ridichilor ridicate în casete:

Pe instalații hidroponice

Hidroponica, care asigură o bună nutriție a sistemului radicular, elimină nevoia de transplanturi și alimentări frecvente, afectând negativ dezvoltarea ridichilor.

Pentru a crește ridichi în hidroponică, trebuie:

1. Alegeți soiul potrivit. Soiurile potrivite sunt cele caracterizate de maturitate timpurie, randament bun, rezistență la fotografiere și care nu necesită iluminare strălucitoare. Soiurile „Carmen”, „Sora”, „Famox”, „White Fang”, „Celeste” și altele îndeplinesc aceste cerințe.
2. Pregătiți o soluție specială de nutrienți, din care fiecare litru conține: 45 mg magneziu, 280 mg potasiu, 80 mg calciu, 140 mg sodiu, 40 mg fosfor. Ca solvent pentru substanțele de mai sus, se utilizează apă.
3. Stochează casete din plastic (dimensiunea optimă a celulelor este 5x5x5) și palete, prin care rădăcinile vor fi alimentate cu o soluție nutritivă.
4. Umpleți celulele cu pământ de roșii sau un amestec care conține perlit și turbă (în proporție de 2 la 8).

Instrucțiuni de aterizare pas cu pas:

1. Solul din casete este umezit.
2. O singură sămânță este plasată în fiecare celulă la o adâncime de 1,5 cm.
3. Culturile sunt presărate cu turbă cernută și pulverizate dintr-o sticlă pulverizată (apa trebuie să fie caldă).
4. Celulele sunt acoperite cu polietilenă și așteaptă apariția răsadurilor.
5. După dimensionarea semințelor, filmul este îndepărtat. Când se găsesc două varză într-o singură celulă, una dintre ele nu este sfâșiată, ci înțepată pentru a evita deteriorarea rădăcinilor răsadului rămas.

Îngrijire:

• După apariția în timpul zilei, cartușele sunt menținute la o temperatură de 10 grade, noaptea - la 8. În timpul germinării primei frunze adevărate, temperatura de noapte rămâne aceeași, iar temperatura zilei crește la 16 grade. În timpul formării culturilor de rădăcini, temperatura trebuie să fie la nivelul de 18-20 de grade.
• Înainte de apariția primului prospect, culturile sunt umezite cu apă folosind un pistol pulverizat. Apoi, pentru irigare, folosiți o compoziție de nutrienți hidroponici, turnând-o în tigaie. Este necesar să se asigure că umiditatea solului este păstrată la 70%.
• Dacă sunteți interesat de creșterea rapidă a unei culturi, trebuie menționat că pentru maturarea culturilor de rădăcini ridichea are nevoie de iluminare de 12 ore cu o putere de 9 până la 14.000 lux. Cu o zi mai lungă, plantele încep să tragă. Dacă ridichea este cultivată în condiții scurte de lumină de zi, este prevăzută cu iluminare suplimentară folosind fitolampe.

Problemele

1. Cracare de rădăcină poate rezulta fie din irigarea inegală, fie din excesul de umiditate din sol. Pentru a rezolva această problemă, este necesară menținerea umidității optime a solului, prevenind nici uscarea acestuia și nici umiditatea excesivă.
2. Tir cu ridichecare lasă culoarea și dă culturi de rădăcini foarte mici, dure și amare, poate fi cauzată de: îngheț, sol uscat prelungit, vreme caldă, plantații îngroșate, prezența unei zile lungi (mai mult de 12 ore). Pentru a evita această problemă, ar trebui să:
   • folosiți semințele soiurilor rezistente la înflorire;
   • ridichea plantelor pe un șantier cu sol rezistent la umiditate, liber, cu aciditate neutră;
   • să plantăm semințe la o adâncime de cel mult 2 cm;
   • împiedica îngroșarea debarcărilor;
   • asigurați udarea regulată moderată;
   • Pentru a mulge paturile, folosiți humus sau turbă uscată.
3. Întinderea plantelorcare nu doresc să lege culturile de rădăcini sau să producă fructe prea mici, se pot datora: suprafeței umbrite, plantării îngroșate sau deficienței de îngrășăminte de potasiu. Pentru a corecta situația, puteți:
   • tăierea plantelor de umbrire;
   • fertilizați folosind îngrășământ cu fosfor sau potasiu;
   • subțire răsaduri, lăsând 4-5 cm între tufele adiacente.

Recoltarea și depozitarea

1. Recoltarea ridichilor se coace în diferite momente se efectuează selectiv, de preferință dimineața, fără a uita să udăm grădina din abundență seara.
2. Culturile de rădăcini săpate sunt agitate, eliberându-le de rămășițele pământului.
3. După ce s-a retras la 20 mm de făt, tăiați vârfurile (rădăcinile trebuie să fie lăsate).
4. Culturile de rădăcini sunt spălate și uscate puțin, eliminând picăturile de umiditate.
5. Ridichile colectate sunt introduse într-o pungă de plastic și depozitate timp de o săptămână la frigider, în compartimentul vegetal.

Boală

Ridichile de plantare, care au un scurt sezon de creștere, pot suferi uneori de:

• Kily - infecție fungică, provocând apariția pe fructele și rădăcinile creșterii și sigiliilor în formă de fus de ridiche. Pe măsură ce boala se dezvoltă, rădăcinile devin brune și încep să putrezească. În același timp, blaturile se îngălbenesc și se estompează. Dacă se găsesc culturi rădăcinoase afectate, solul de pe pat este tratat cu o soluție preparată din 10 litri de apă și 2 pahare de var-puf (la 1 litru de lapte de var pentru fiecare tufă).
• Bacterioza vasculara - o boală în care apar pete umede întunecate pe părțile exterioare și interioare ale frunzelor tinere, iar frunzele vechi dobândesc o franjuri purpuriu și, după ce s-au prăbușit, cad. Puteți face față bolii prin pulverizarea blaturilor cu lichid Bordeaux (soluție de 1%). Rezultate bune se obțin prin pulverizarea plantelor cu o soluție a produsului biologic "Albit", pregătit în conformitate cu instrucțiunile producătorului.
• Picioare negre - o infecție fungică care afectează tulpinile răsadurilor nou înălțate. Pentru a combate boala, răsadurile sunt pulverizate cu o soluție (1%) de sulfat de cupru cu adăugarea de săpun de rufe sau infuzie de coajă de ceapă (20 g la 1000 ml apă).
• râie - o boală în care se formează găuri mari negre cu margini inegale în culturile rădăcinilor. Scabia poate fi prevenită prin respectarea cu atenție a rotirii culturilor, a pieirii în timp util a buruienilor și a acidificării solului.

Paraziți

Plantările de ridichi pot fi atacate:

• filiformi;
• gândacul unui babanuha;
• omizi de varză albă;
• nematode;
• rumeguș de rapiță;
• varza muște;
• bug crucifer.

Puricii crucifere este capabil să provoace cea mai mare pagubă acestei culturi (în special lăstarii tineri).

Pentru a-l combate, ei apelează la:

1. Pulverizați blaturile cu o soluție, care include: săpun de rufe (40 g), cenușă de lemn (2 căni) și apă (10 l). Prelucrarea se efectuează săptămânal.
2. Praf frunze cu praf de tutun.
3. Udarea paturilor cu o soluție de acid citric (1 lingură într-o găleată de apă).
4. Prelucrarea plantelor cu o soluție de Inta-Vir sau Karate.

Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre dăunătorii de ridiche și metodele de control al acestora:

Prevenirea fotografierii

Pentru a evita ridicarea ridichilor pe vreme caldă și în orele lungi de zi, grădinarii recurg la scurtarea artificială folosind următoarea tehnică:

1. Se realizează un cadru ale cărui dimensiuni coincid cu lungimea și lățimea paturilor, iar înălțimea nu depășește 30 cm.
2. Orice material etanș este utilizat pentru a strânge cadrul.
3. La 19-00, rama este instalată pe pat, iar la 7-00 este îndepărtată.

Ridichile în creștere nu sunt asociate cu costurile forței de muncă mari. Prin crearea condițiilor optime pentru aceasta și executarea unor tehnici agricole simple, este posibil să se asigure furnizarea continuă a culturilor de rădăcini pentru masa ta pentru un an întreg.