Restaurante și repere Kakheti în Georgia

Kakheti (Georgia) este considerat a fi centrul vinificației, aici se află principalele podgorii și întreprinderi de prelucrare. Având în vedere această particularitate a regiunii, cel mai bun moment pentru a vizita Kakheti este toamna, deoarece toamna domnește aici o atmosferă aparte, festivă, unele vinării oferă turiștilor să participe la recoltă. Dacă intenționați să vizitați Kakheti în altă perioadă a anului, veți avea o călătorie fascinantă prin celebrități străvechi și rezerve pitorești.

Foto: Kakheti, Georgia.

Kakheti - informații generale

Aceasta este cea mai bogată regiune din estul Georgiei. Regiunea Kakheti este situată la 50 km de capitală în direcția nord-est (85 km de-a lungul autostrăzii), aici locuiesc puțin peste 318 mii de oameni. Capitala Kakheti este orașul Telavi.

Evenimentele istorice care au avut loc în regiunea Kakheti sunt indisolubil legate de formarea și formarea statelor georgiene. Kakheti, ca principat independent, a fost format în secolul al VIII-lea și s-a dezvoltat independent până în secolul al XI-lea. Apoi Kakheti s-a alăturat Georgiei.

Regiunea este renumită pentru terenurile sale fertile, bogate, climatul plăcut, favorabil, o cantitate imensă de apă curată de izvor și păduri. Nu este surprinzător faptul că în urmă cu multe secole, Kakheti a primit statutul de principală regiune producătoare de vin din țară. Podgoriile cresc de-a lungul întregii autostrăzi Kakheti, iar vinurile produse aici sunt celebre dincolo de granițele Georgiei. În total, aproximativ 70 de soiuri de vinuri sunt produse în regiune.

Inima și sufletul Kakheti este Valea Alazani, care este irigată generos de râuri.

Legenda. Anterior, teritoriul Kakheti a fost acoperit cu apă, populația s-a ridicat în munți, dar apa nu s-a retras. S-a decis să coborâm un coș gol în apă și să-l tăiem prin scurgere la locul unde se va opri. Acest loc s-a dovedit a fi canalul Alazani. Când nivelul apei a revenit, viața în regiune a înflorit, aici se răspândesc podgorii.

Acest lucru este important! Dacă doriți să încercați vinuri adevărate georgiene cu o paletă bogată de arome și aromă de lux, vizitați toate orașele și satele din regiune.

Obiective

Fără îndoială, toate obiectivele turistice din Kakheti sunt saturate de spiritul și culoarea Georgiei. Să facem o plimbare prin cele mai interesante dintre ele.

Altarul este situat în Sighnaghi. Aceasta este o mănăstire străveche, care este glorificată datorită Sf. Nino. Femeia neprihănită a trăit 5 ani ca recuzată, într-un cort simplu, nu departe de Bodbe. După moartea ei, sfânta a fost înmormântată în locul unde stătea cortul. De-a lungul timpului, aici a fost ridicat un templu și un întreg complex de mănăstiri. Aici s-au urcat pe tron ​​unii monarhi din Kakheti. Datorită eforturilor autorităților din 1837, cea mai bogată eparhie a Georgiei a fost distrusă. O jumătate de secol mai târziu, împăratul Alexandru al III-lea a ordonat restaurarea mănăstirii. Curând Bodwe a devenit cel mai mare templu din Kakheti.

Astăzi, mănăstirea arată maiestuoasă și bine îngrijită, cu toate acestea, turiștii și pelerinii vin aici nu pentru a se bucura de arhitectură, ci pentru a vizita locul de înmormântare a Sf. Nino și a bea apă dintr-o sursă minunată.

Acest lucru este important! Pe teritoriul mănăstirii se află o piscină unde poți scufunda. De regulă, acest lucru este făcut într-o cămașă albă, o puteți aduce cu voi sau puteți cumpăra în templu. Nu stoarceți apa din cămașă, este considerată vindecare. Asigurați-vă că aduceți un set de piese vestimentare uscate cu voi.

Ajunge la mănăstire este simplu - puteți merge pe jos din Sighnaghi (2 km) sau luați un taxi. Dacă mergeți, urmați autostrada în direcția Tbilisi și căutați semnul Bodva.

Microbuzele pleacă regulat de la Tbilisi spre Sighnaghi, principalul lucru este să-l avertizezi pe șofer să se oprească la viraj. Mănăstirea se închide la 19-00.

Crede-mă, te vei îndrăgosti imediat de un oraș mic, cu acoperișuri luminoase, care, de parcă, s-au lipit de pârtiile montane.

Sighnaghi este un oraș al experimentului. În secolul al XVIII-lea, monarhul Heraclius al II-lea a dispus relocarea armenilor în această parte a țării și le-a ordonat să transforme satul. Imigranții au finalizat sarcina - un oraș a apărut pe site-ul satului, dar după un timp a căzut în degradare. Datorită eforturilor autorităților georgiene, Sighnaghi a devenit unul dintre centrele turistice ale țării și s-a transformat într-un centru de vinificație. Orașul este înconjurat de un zid impresionant pe care sunt construite 28 de turnuri de veghe. Sunt deschise publicului, oferind vederi uimitoare asupra întregii văi.

Acest lucru este important! Dacă căutați unde să vă cazați în Kakheti, acordați atenție Sighnaghi. Există hoteluri de lux în stil european și pensiuni ieftine. Restaurantele sunt de asemenea concepute pentru orice portofel. După numărul de hoteluri, Sighnaghi este al treilea după capitală și Batumi.

Puteți ajunge de la Tbilisi la Sighnaghi cu microbuzul, acestea urmează cu o pauză de 1 oră până la 18-00. Tariful este de 5 GEL, călătoria durează aproximativ 2 ore.Aflați TARIFE sau rezervați orice cazare folosind acest formular

Aceasta este cea mai cunoscută și venerată atracție din țară, ziduri impresionante se întind pe 25 de kilometri. Altarul este situat pe Creasta Gareji - pe un platou dintr-o zonă nelocuită.

Există temple construite între secolele XIV și XVI. Atracția este situată aproape la granița cu Azerbaidjan, în plus, unele părți ale altarului sunt încă considerate un teritoriu disputat.

O atenție deosebită printre pelerini și turiști se bucură de Lavra Sfântului David. Se vede de sus că Lavra a fost construită în formă de cruce. Iată mormântul lui David din Gareja însuși.

Există și alte mănăstiri în altar - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri și Bertubani. Mănăstirea a fost distrusă de multe ori, dar de fiecare dată a fost restaurată. Astăzi este o mănăstire activă, ale cărei ziduri sunt decorate cu fresce.

Puteți ajunge la mănăstire după cum urmează - de la Tbilisi la Gardabani sau Rustavi, apoi cu taxiul spre complex. Distanța de la Tbilisi 60 km.

Acest complex mănăstire este unic din trei motive simultan:

• Acesta este primul loc în Georgia, unde au adoptat creștinismul;
• Iată cea mai veche biserică a lui Ioan Botezătorul;
• din partea de sus oferă o priveliște uimitoare asupra văii Alazani.

În ciuda faptului că pe teritoriul complexului au fost păstrate doar câteva clădiri, fiecare dintre ele este o comoară istorică și arhitecturală.

Complexul include și o bazilică - Biserica Maicii Domnului, pereții ei sunt pictați cu fresce. Desigur, turiștii vizitează depozitul de vinuri.

Intrarea la toate templele și bisericile complexului este gratuită, cel mai important, să se comporte corespunzător.

Cel mai convenabil mod de a ajunge la altar este microbuzul Telavi-Kvareli, călătoria durează doar 30 de minute. Avertizați șoferul să se oprească lângă semn. Apoi, trebuie să parcurgi 2 km. La intrare puteți cumpăra lumânări, suveniruri și vin (o sticlă va costa în medie 9-10 GEL). O serpentină duce spre Lavră, poți să te ridici pe cont propriu sau să iei un microbuz. Călătorie dus-întors doar 1 GEL. Atracția este deschisă zilnic între 10-00 și 19-00.

Muzeul casei este unul dintre cele mai emblematice locuri din Georgia. Aici a început europenizarea țării, iar primul vin a început să fie produs aici. Garsevan Chavchavadze, organizatorul aderării Georgiei în Rusia, locuia în moșie. Pușkin și Griboedov au venit aici. În apropierea muzeului se află un depozit de vinuri, o grădină cu copaci de Crăciun.

Clădirea este o clădire din secolul al XIX-lea, de câteva secole, familia Chavchavadze a deținut moșia, astăzi este casa diplomatului Alexander Chavchavadze. Atmosfera și povestea ghidului vă vor duce în perioada secolului „de aur”.

Crama depozitează 16 mii de sticle de vin de colecție, care pot fi degustate. Cea mai veche sticlă a fost îmbuteliată în 1814.

Muzeul casei este situat în partea de nord-est a Tsinandali. Distanța până la Telavi este de numai 8 km. Intrarea costă de la 2 la 20 GEL în funcție de serviciile pe care le-ați ales. Muzeul este deschis între 10-00 și 19-00.

Cea mai mare din țară și chiar din Europa - suprafața ei depășește 80 de hectare. Aproape întreg teritoriul Tusheti este un parc național. Puteți ajunge aici de la Ahmet și de la Telavi.

Principala diferență între zona parcului - există sate în care locuiesc acum oameni. Intrarea este gratuită, turiștii vin deseori aici cu corturi.

În parc puteți vedea standuri cu trasee turistice dezvoltate, care arată kilometrajul traseului. Pe lângă parcul național din Tușeți, există munți foarte frumoși, cresc soiuri rare de trandafiri și rododendri.

Puteți ajunge aici doar cu jeep-ul, iar cea mai bună plimbare în parc este pe cal. Dacă închiriați un jeep cu un grup de 5-6 persoane, costul va costa 50 GEL fiecare.

Situat în estul țării și se învecinează cu Azerbaidjan și Rusia. În 2005, parcul a primit statutul de național.

Zona parcului atrage un număr mare de plante subtropicale și alpine, lacuri și cascade. Pe teritoriul său se află o veche cetate abandonată Machi.

În parc puteți alege una dintre cele patru rute pentru o plimbare. Dacă doriți, puteți suna în parc timp de 3 zile și puteți vizita:

• pajiști alpine;
• fosta statie meteo;
• lanțul montan;
• Black Rocks Lake;
• Cheile.

Cea mai scurtă rută este de la intrarea principală la cascada Black Grouse. În timpul sezonului cald, puteți înota în cascadă, apă răcoritoare se împrospătează și vă îmbunătățește starea de spirit.

Toate rutele parcului sunt marcate pe standuri în culori diferite.

Puteți ajunge în parc din Tbilisi - există un microbuz direct, prețul biletului este de 7 GEL. Poarta principală este situată în partea de nord a orașului, puteți merge pe strada Vashlovanskaya. A doua poartă din zona satului Ninigori și a treia - în apropierea satului Mitsimi.

Intrarea în parc este gratuită, dar va trebui să plătiți pentru amenajarea unui cort și închirierea unui cal. În apropierea parcului există case de oaspeți ieftine. În general, Kakheti este o regiune fierbinte și uscată, în mijlocul căreia se întâlnesc neașteptat verdeața tropicală și răcoarea.

Winery

Dacă sunteți interesat de ce să vedeți în Kakheti, asigurați-vă că vă luați timp pentru a vizita vinăriile.

Deschide ratingul nostru „Cele mai bune vinării din Kakheti” Tunelul Kvareli. Magazinul de lichior este adăpostit într-un tunel care este făcut direct în perete. Pe lângă magazin, există o sală de degustare și o expunere mică, dar interesantă. Turistii sunt adusi aici pentru excursii.

Informațiile despre lungimea tunelurilor din diferite surse sunt diferite, conform unor rapoarte, acestea se întind pe 7 km, iar pentru altele - 11 km. Nu veți putea afla lungimea reală, deoarece turiștilor li se arată doar o zonă mică, cu o lungime de doar 700 de metri.

Autobuzele turistice aduc turiștii direct la intrarea în tunel. Costul turului depinde de ceea ce vă interesează:

• tur regulat - 7 GEL;
• excursie și degustare a 2 vinuri - 12 GEL;
• excursie, degustare a 4 vinuri și chachi, master class culinar (pâine și biserică) - 40 GEL;
• excursie, degustare a 6 vinuri, master class culinar și grătar - 70 GEL.

Vinul trebuie servit cu nuci, brânză și miere.

Calea către tunelul Kvareli - urmați de la Kvareli în direcția Lagodekhi, traversați podul, faceți un viraj spre Gurjaani și apoi faceți stânga conform semnului.

Acest lucru este important! Tunelul este de doar +14 grade, așa că stocează-te cu haine calde.

Este una dintre cele mai mari fabrici de vin din Kakheti. Este situat în centrul orașului Kvareli. Fabrica deține un teritoriu vast de 300 de hectare, unde sunt amplasate spații de depozitare a vinului, un magazin de produse proprietar, săli de degustare, un restaurant și un hotel.

Cele mai vechi clădiri ale corporației datează din 1533, dar principalele instalații de producție sunt echipamente moderne și modernizate.

Acest lucru este important! Atenție la prețurile din magazin - de obicei sunt o ordine de mărime mai mică decât prețurile din capital.

Dacă doriți, puteți vizita muzeul, unde sunt expuse qvevri de lut real, presă tradițională și butoaie de stejar.

Acest lucru este important! Degustarea de vinuri este gratuită aici, 4-5 grade de vin sunt turnate în sală. Schema tradițională este să mergeți la un restaurant și să comandați mâncare, să mergeți într-o excursie, să gustați băuturi și să vă întoarceți la restaurantul unde așteaptă mâncare gătită.

Intrarea principală a fabricii la adresa: orașul Kvareli, strada Chavchavadze, casa 55. Fabrica este deschisă între 9-00 și 18-00.

Compania a fost fondată la sfârșitul secolului trecut. Astăzi este una dintre cele mai solide și mari vinării din țară. Majoritatea produselor sunt orientate către segmentul VIP și sunt exportate. Cu alte cuvinte, puteți achiziționa un produs original doar din fabrică.

Compania este situată în apropierea tunelului Hareb. Marci de vinuri celebre sunt produse aici - Tsinandali, Khvanchkaru, Tsinandali, Hereti, Pirosmani, Mukuzani. Cele mai bune soiuri de struguri sunt utilizate în producție - Saperavi, Rkatsiteli și Alexandrouli.

Grupurile de excursii intră în cameră o dată la 30 de minute:

• tur de vizitare - gratuit;
• degustarea a 7 vinuri - 10 GEL;
• comandând o sărbătoare - 25 GEL de persoană (prețul include 1 litru de vin prezentat la degustare);
• degustare, sărbători și cursuri de master - 40 GEL.

Acest lucru este important! În toamna anului 2016, un tur al orașului Graneli a fost recunoscut drept cel mai interesant și informativ din regiunea Kakheti.

Drumul spre Graneli - urmați dinspre Kvareli spre sud, traversați râul Bursa (există un pod) și după 400 de metri va fi un cerc, alegeți direcția est (urmați indicatorul Rutei Vinului). Microbuzele din stația Samgori urmează de la Tbilisi la Kvaleri, tariful va costa 8 GEL.

Celebrul vinar Kakheti este situat la marginea micului așezământ din Tsinandali, nu departe de casa-muzeu Chavchavadze. Distanța până la Telavi este de 8 km. Produce soiuri de vinuri precum Tsinandali, Saperavi, Kindzmarauli și Mukuzani. Pe teritoriul plantei există un muzeu, o sală de degustare deschisă, un magazin și o plantație de struguri unde se cultivă soiuri speciale de struguri. Degustarea este gratuită.

Acest lucru este important! Cele mai bune vinuri Kindzmarauli pot fi cumpărate aici.

Asigurați-vă că vizitați muzeul, unde se află exponate la parter, iar la subsol există un depozit de vin. Pe lângă vin, coniac, chacha și port sunt oferite la degustare.

Compania, fondată în 2007, este situată în apropierea satului Tibaani. Aceasta este o întreprindere comună georgiano-americană care produce 9 mărci de vin. John Wiederman, coproprietar american al companiei, a vizitat Georgia pentru prima dată în 1995 și nu a mai părăsit-o de atunci. Aici s-a întâlnit cu Gela Patalishvili. Împreună au cumpărat podgorii și au lansat o vinărie. Astăzi, plantațiile de struguri sunt situate în toată zona Kakheti.

În Signagi există un restaurant de companie și o sală unde puteți gusta produse.

Puteți găsi planta la adresa: orașul Sighnaghi, strada Baratashvili, 18.

Când este cel mai bun moment pentru a merge?

Vremea este destul de aridă, văile arată plictisitoare, parcă zguduite. Temperatura aerului +30 de grade.

Acesta este cel mai bun moment pentru a vizita regiunea viticolă. Vremea din septembrie seamănă cu clima din Rusia centrală vara. După-amiaza, aerul se încălzește până la +25 de grade, iar seara poți lua masa în aer liber. În octombrie devine mai rece - temperatura aerului este de +20 de grade. În noiembrie, temperatura scade la +15 grade, încep ploile.

În acest moment, cerul este adesea acoperit de viruși, peisajele arată plictisitoare și plictisitoare. Dacă îndrăzniți să veniți, luați cizme de cauciuc cu voi, nu veți pierde.

În martie, temperatura aerului este de doar +10 grade, în luna mai aerul se încălzește până la +25 de grade. Dacă doriți să surprindeți momentul trezirii naturii uimitoare, veniți la Kakheti în aprilie.

În ciuda temperaturii destul de joase, iarna Kakheti este o priveliște incredibil de atractivă. Din culmile dealurilor oferă o priveliște magnifică. Temperatura aerului nu scade sub -5 grade. Dacă înghețați, puteți vizita întotdeauna crama.

Cum să ajungi acolo

Având în vedere că distanța de la Tbilisi la Kakheti este de doar 85 km, regiunea este accesibilă pentru vizitare pe tot parcursul anului. Puteți alege întotdeauna pentru dvs. cel mai profitabil mod pentru preț și durată.

În primul rând, trebuie să zburați la Tbilisi (Aeroportul Internațional Shota Rustaveli). De regulă, turiștii iau două orașe ca destinație finală pentru călătoria lor - Sighnaghi sau Telavi. Să ne dăm seama cum să ajungem de la Tbilisi la Kakheti.
Comparați prețurile de cazare folosind acest formular

În Tbilisi trebuie să ajungeți la stația de autobuz Samgori (situată la stația de metrou cu același nume). Microbuzele pleacă de la 9-00 la 18-00. 6 zboruri urmează zilnic. Durata 2 ore, biletul costă 6 GEL.

Acest lucru este important! Toate microbuzele vin în centrul orașului. Sighnaghi este o localitate mică, toate obiectivele turistice pot fi ocolite. Turistii iau un taxi atunci când planifică o călătorie în orașele vecine.

În Tbilisi trebuie să ajungeți la autogara Ortachala (adresa - strada Gulia, 2). Microbuzele pleacă de la 8-20 la 19-50 cu o pauză de 40 de minute. Tariful va costa 7 GEL. Minibusul este în centrul orașului Telavi.

Acest lucru este important! Transportul în oraș între orașele Kakheti nu merge bine, așa că mulți turiști închiriază o mașină.